Cuisson Sur Èlèments
UTILISATION DURANT UNE
PANNE D'ÉLECTRICITÉ
1. Approcher une allumette enflammée
du brûleur à utiliser.
2. Enfoncer/faire tourner lentement le
bouton de commande jusqu'à la posi-
tion LIGHT (Allumage).
3. Ajuster les flammes à la taille désirée.
MISES EN GARDE:
➢ Avant d'allumer un brûleur de la
table de cuisson, vérifier que tous
les boutons de commande sont à
la
position
Approcher l'allumette enflammée
du brûleur avant de faire tourner le
bouton jusqu'à la position LIGHT
(Allumage).
Table de cuisson
POUR ÉVITER LA FORMATION DE
TACHES OU UN CHANGEMENT DE
COULEUR DE LA TABLE DE CUIS-
SON:
➢ Nettoyer la table de cuisson après
chaque utilisation.
➢ Enlever les résidus renversés de
produits acides ou sucrés dès que
la table de cuisson a refroidi; ces
produits renversés peuvent faire
changer la couleur de l'émail.
À la différence d'une cuisinière dotée de
brûleurs à gaz standard, la table de cuis-
son de cette cuisinière n'est pas amovi-
ble ou soulevable. Ne
pas
tenter
de
soulever la table de
cuisson,
quelle
qu'en serait la rai-
son.
23
, suite
BRÛLEURS SCELLÉS
Les brûleurs scellés de la cuisinière sont
fixés sur la table de cuisson; ils ne sont
pas conçus pour être enlevés. Comme
les brûleurs sont scellés dans la table de
cuisson, un produit qui déborde d'un
ustensile ne s'infiltrera pas sur sous la
table de cuisson. On devrait cependant
nettoyer les brûleurs après chaque utili-
sation (voir les instructions de nettoyage
à la page 28).
BRÛLEUR DE HAUTE
PERFORMANCE
OFF
(ARRÊT).
12 000 BTU*
(Certains Modéles)
Pour une cuisinière
dotée d'un brûleur à
haute vitesse, celui-ci est placé à la
position avant/droit. On peut utiliser ce
brûleur de haute puissance pour faire
bouillir rapidement de l'eau ou cuire une
grande quantité d'aliments.
* La puissance thermique des brûleurs
est différente lors de l'alimentation au
gaz de pétrole liquéfié.
GRILLES DE BRÛLEUR
Avant une opération de cuisson, vérifier
que la grille est correctement placée.
Une grille de brûleur incorrectement
installée peut écailler l'émail de la table
de cuisson.
Ne pas faire fonction-
ner un brûleur sans
qu'un ustensile soit
placé sur la grille.
L'émail de la grille peut
s'écailler s'il n'y a
aucun ustensile capa-
ble
chaleur émise par le
brûleur.
Même si les grilles de brûleur sont très
durables, elles perdront progressive-
ment leur lustre et changeront de
couleur, du fait des températures
élevées auxquelles les brûleurs les
exposent.
d'absorber
la
REMARQUES:
➢ Un brûleur convenablement réglé
et dont les orifices sont propres
s'allume en quelques secondes.
Lors de l'alimentation au gaz
naturel les flammes sont bleues,
avec un cône interne bleu intense.
Si les flammes d'un brûleur sont
jaunes ou si la combustion est
bruyante, le ratio air/gaz peut être
incorrect. Demander à un techni-
cien d'effectuer le réglage. (La
garantie ne couvre pas ce
réglage.)
Lors de l'alimentation au gaz de
pétrole liquéfié, il est acceptable
que l'extrémité des flammes soit
jaune. Ceci est normal; aucun
réglage n'est nécessaire.
➢ Avec certains types de gaz, on
peut percevoir un petit bruit d'ex-
plosion lors de l'extinction d'un
brûleur de la table de cuisson.
Ceci est normal.
➢ Si on fait passer rapidement le
bouton de commande de la posi-
tion HIGH (MAX.) à la position
LOW (MIN.), les flammes peuvent
s'éteindre, particulièrement si le
brûleur est froid. Si ceci se produit,
placer le bouton de commande à
la position OFF (ARRÊT) et atten-
dre quelques secondes avant d'al-
lumer de nouveau le brûleur.
➢ Ajuster la puissance de chauffage
de telle manière que les flammes
ne débordent pas à la périphérie
de l'ustensile.