Gebrauch Des Elektrisch Beheizten Bratgeräts; Abheben Und Entleeren Des Beckens; Temperaturbegrenzer; Wartung Und Reinigung - Diamond OPTIMA 700 Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

Verwenden Sie nie grobes Salz, da dieses sich auf dem Boden absetzen würde und wegen seiner Schwere nicht in Zirkulation
gebracht werden könnte, wodurch es sich nicht vollständig auflösen würde.
Solche unaufgelöste Salzablagerungen könnten auf lange Dauer an den Kontaktstellen Korrosionserscheinungen verursachen.
Es wird daher empfohlen, erst bei kochendem Wasser feinstes Salz (Salzkörner kleiner als 3 mm) in das Becken zu geben.
Sollte kein feines Salz zur Verfügung stehen, dann bitte das grobe Salz vorher in einem anderen Behälter mit warmem Wasser
lösen.
4.1 GEBRAUCH DES ELEKTRISCH BEHEIZTEN BRATGERÄTS
(Zeichnung Absatz 3.0.1 und Abb. 2)
Den Drehschalter (1) auf Stellung 1 drehen, wodurch die grüne Netzanschluß-
Kontrolleuchte aufleuchtet; danach den Drehschalter (L) für
Thermostatbedienung drehen, um die gewünschte und auf dem Drehschalter
angezeigte Temperatur einzustellen. Wenn die gelbe Kontrolleuchte leuchtet,
sind die Heizelemente eingeschaltet; erlischt sie, so wurde die auf dem
Drehschalter angezeigte Temperatur erreicht. Die gelbe Kontrolleuchte schaltet
jedesmal wieder ein, wenn die auf der Platte gewünschte Temperatur um etwa
15°C gesunken ist und bleibt so lange eingeschaltet, bis der Inhalt des Bratgeräts
wieder auf die gewünschte Temperatur gebracht wurde. Zum Ausschalten den
Drehschalter (L) im Gegenuhrzeigersinn drehen, bis die Nullstellung "0" auf
der Endanschlagstellung (Anzeiger) steht. Die gelbe Kontrolleuchte erlischt
automatisch. Zum vollständigen Ausschalten, den Drehschalter (I) auf "0" stellen,
wonach auch die grüne Kontrolleuchte erlischt.
4.2

ABHEBEN UND ENTLEEREN DES BECKENS

Um die Beckenentleerung zu erleichtern, ist das Bratgerät mit einer mechanischen Abhebevorrichtung bestückt, die mit
einem Kipp-Handrad (V) betätigt wird und das Becken abhebt und um 90° kippt.
ACHTUNG:
Vergewissern Sie sich, daß das Becken perfekt horizontal ist und auf der Ebene aufsitzt, wenn der Rohrheizkörper in Funktion ist.
4.3

TEMPERATURBEGRENZER

Die Bratgeräte sind mit einem Sicherheitsthermostat (Z) ausgestattet, der bei Störbetrieb des Betriebsthermostats einschaltet.
Wenn dieser Sicherheitsthermostat angesprochen wurde, muß der Betriebsthermostat wieder funktionsfähig gemacht werden,
um das Gerät wieder in Betrieb nehmen zu können. Dieser Vorgang ist durch qualifiziertes Personal durchzuführen, welches
die Ursache der Einschaltung des Sicherheitsthermostats feststellen wird.
5.
- Die Teile aus Inox-Stahl täglich mit lauwarmem Seifenwasser säubern, reichlich nachspülen und sorgfältig abtrocknen.
- Die Inox-Stahlteile dürfen absolut nicht mit herkömmlichen Metallwollen, Bürsten oder Stahlschabern geputzt werden,
weil sich dadurch Eisenteilchen ablagern könnten, die verrosten und auf dem Gerät Roststellen bilden könnten. Eventuell
kann Stahlwolle verwendet werden, die in die selbe Richtung der Oberflächensatinierung gewischt werden muß.
- Wenn das Gerät eine längere Zeit lang nicht verwendet wird, ein leicht in Vaselinöl getunktes Tuch energisch über die
gesamten Stahloberflächen wischen und so einen Schutzfilm auftragen. Den Raum von Zeit zu Zeit durchlüften.
KOCHWANNE
Wanne mit einem geeigneten Reinigungsmittel gründlich reinigen, ohne dabei auf dem Wannenboden zu schaben oder zu
kratzen. Reichlich nachspülen, um jede Spur von Reinigungsmittel zu entfernen.
TEILE AUS ROSTFREIEM STAHL
Die Teile aus rostfreiem Stahl müssen mit Seifenwasser gewaschen und mit einem weichen Tuch abgetrocknet werden . Der
Glanz bleibt erhalten, wenn sie ab und zu mit einem flüssigen Poliermittel (POLISH - überall im Handel erhältlich) abgewischt
werden.

WARTUNG UND REINIGUNG

- 29 -
Abb. 2