Instrucciones De Uso; Advertencias Para El Usuario; Uso Del Fry-Top A Gas Con Llace - Virtus 70/40 FTG Serie Instalación, Uso, Mantenimiento

GAS
- Utilizar un manómetro con resolución no inferior a
0,1 mbar.
- Desmontar el panel de mandos.
- Quitar el tornillo de estanqueidad de la toma de
presión PP y conectar el manómetro.
- Efectuar la medición con el equipo en
funcionamiento.
¡ATENCIÓN!
ALIMENTACIÓN DEL GAS NO ESTÁ ENTRE
LOS VALORES LÍMITE (MÍN. - MÁX. )
INDICADOS EN LA TABLA TAB2, APAGAR
EL EQUIPO Y CONSULTAR CON LA
EMPRESA SUMINISTRADORA DEL GAS.
- Desconectar el manómetro y enroscar a tope el
tornillo de agua y un detergente común no abrasivo.
Pasar el paño en estanqueidad de la toma de
presión.
EQUIPO ELÉCTRICO
Encender el equipo como se indica en el capítulo
"INSTRUCCIONES DE USO" y verificar:
- la intensidad de corriente de cada fase;
- el encendido correcto de las resistencias de
calentamiento.
III.

INSTRUCCIONES DE USO

10. ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO

LEER ATENTAMENTE ESTE MANUAL.
SUMINISTRA
IMPORTANTE SOBRE LA SEGURIDAD DE
INSTALACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO
DEL EQUIPO.
EL FABRICANTE DEL EQUIPO NO ASUME
NINGUNA
DAÑOS DEBIDOS A LA INOBSERVANCIA
DE LAS INDICACIONES SEGUIENTES.
Para la asistencia, acudir sólo a centros técnicos
autorizados por el fabricante y exigir el empleo de
recambios originales.
Hacer realizar el mantenimiento del equipo al menos
dos veces al año. Se aconseja suscribir un contrato
de mantenimiento.
SI LA PRESIÓN
INFORMACIÓN
RESPONSABILIDAD POR
El equipo está destinado al uso profesional y debe
ser utilizado por personal capacitado.
El equipo debe utilizarse para cocinar alimentos tal
como se indica en las instrucciones de uso. Todo
otro uso se considera inadecuado.
No hacer funcionar el equipo de vacío durante
mucho tiempo. Efectuar el precalentamiento
inmediatamente antes del uso.
Vigilar el equipo durante el funcionamiento.
En caso de averia o fallo del equipo, cerrar la llave de
paso del gas y/o desconectar el interruptor general
DE
de alimentación eléctrica, instalados antes del
equipo.
Efectuar la limpieza de acuerdo con lo indicado en el
capítulo "INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA".
NO DEJAR MATERIAL IN " AMABLE
CERCA
INCENDIO.
No obstruir los orificios de entrada de aire y salida
de humos del equipo.
No alterar de ningún modo los componentes del
equipo.
Guardar este manual en un lugar seguro y conocido
para que pueda consultarse durante toda la vida útil
del equipo.
La instalación el mantenimiento del equipo deben
ser efectuados por personal cualificado y autorizado
por el fabricante, de conformidad con las normas de
seguridad vigentes y con las instrucciones dadas en
este manual.
El mantenimiento y la conversión a otro tipo de gas
del equipo deben ser efectuados por personal
cualificado y autorizado por el fabricante, de
conformidad con las normas de seguridad vigentes y
con las instrucciones dadas en este manual.

11. USO DEL FRY-TOP A GAS CON LLACE

El equipo está destinado a la cocciòn directa del
alimentos apoyado en la plancha (chuletas,
hanburguesas, pescado, verduras, etc. ).
No utilizar la plancha para calentar olias o sartenes.
Vaciar incluso varias veces al dia el cajòn
recogegrasas.
EXTRAR
CUIDADO. PELIGRO DE CONTACTO CON
EL ACEITE CALIENTE.
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES
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DEL EQUIPO. PELIGRO
EL CAJÒN CON MUCHO
DE