Aplicación; Limpieza Y Mantenimiento; Mantenimiento De La Placa De Cocción - Novy Easy Manual De Empleo

Ejemplos del regulador de potencia
(los valores a continuación son indicativos)
Aplicación
Derretir – Salsas, mantequilla,
chocolate, gelatina
Calentar
– Platos precocinados
Inflar – Arroz, natillas y platos
preparados
Descongelar
– Verduras, pescado,
productos congelados
Vapor – Verduras, pescado, carne
Agua – Patatas cocidas, sopa, pasta
– Hortalizas frescas
Cocer a fuego – Carne, hígado, huevos,
salchichas
lento
– Goulash, rollo de carne,
callos
Cocer – Patatas, buñuelos, tortas
Asar
Asar – Filetes, tortillas
Llevar a ebullición
– agua
Cocer – Hervir grandes cantidades
de agua

8 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO


Siga todas las instrucciones indicadas en el
Pantalla
capítulo Seguridad.
1‐2

Antes de la limpieza, compruebe que la placa de
cocción se encuentre totalmente apagada y el
cristal encima de las zonas de cocción se haya
enfriado suficientemente.
2‐3

Siga las instrucciones de limpieza que figuran
3‐4
más adelante para una mayor duración y un
funcionamiento óptimo del aparato.
4‐5
8.1 Mantenimiento de la placa de cocción
6‐7

Deje que el aparato se enfríe, para evitar
quemaduras.
7‐8

No utilice en ningún caso aparatos "a vapor" o
9
"a presión".
P+

No utilice objetos que puedan dañar el cristal
de vitrocerámica, como estropajos, productos
abrasivos y productos de limpieza agresivos.
Limpiar el cristal de la placa de cocción
Limpie la superficie pasando un paño o esponja húmedo, si
procede, con un poquito de detergente líquido (preferiblemente
después de cada uso). Después pase otro paño seco o papel
de cocina para secar la placa. Asegúrese de que los paños
estén limpios para evitar que se raye la superficie.
Manchas difíciles
La suciedad y las manchas (manchas de cal, manchas
brillantes anacaradas) se eliminan mejor cuando la placa
aún está templada. Utilice productos y métodos de limpieza
habituales. Sin embargo, si esto no fuera suficiente, puede
utilizar un producto de limpieza para cristales de vitrocerámica
(p.ej. Vitroclen)
Alimentos derramados: remojar primero con un paño mojado y
a continuación retirar los restos con un raspacristales especial
para placas de vitrocerámica. Después, limpie la placa de
cocción según se indica en el apartado 'Limpiar el cristal de la
placa de cocción'.
Azúcar quemada y material sintético fundido: elimínelos de
inmediato con un raspacristales, con la placa aún caliente.
Después, limpie la placa de cocción según se indica en el
apartado 'Limpiar el cristal de la placa de cocción'. Los granos
de arena, que pueden acabar en las placas de cocción al pelar
patatas o limpiar lechuga, pueden dejar marcas al mover los
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