3 POPIS ZAŘÍZENÍ
Zařízení je indukční varnou deskou s integrovaným odsáváním
par z pracovní plochy. Indukční varná deska má 4 varné zóny
s integrovanou digestoří umístěnou na zadní straně desky, která
slouží pro odsávání výparů z vaření.
Varná deska a digestoř mohou být provozovány nezávisle.
V tomto návodu je vysvětlena funkce zařízení.
3.1 Princip indukce
Pod každou varnou zónou se nachází indukční spirála.
Je-li zapnuta, vytváří proměnné elektromagnetické pole, které
indukuje proud ve dně hrnce. Výsledkem je zahřívání hrnce
na varné zóně.
Samozřejmě je nutné použití vhodných hrnců:
– doporučujeme použití hrnců s magnetickým dnem (zda
je dno magnetické, můžete zkontrolovat pomocí magnetu):
litinové konvice, černé litinové pánve, smaltované kovové
hrnce, pánve z nerezové oceli s magnetickým dnem atd.
– Nevhodné je nádobí z mědi, nerezové oceli, hliníku,
skla, dřeva, keramiky, porcelánu, z nerezové oceli bez
magnetického dna atd.
Indukční varná zóna se svou velikostí okamžitě přizpůsobí
rozměrům hrnce. Je-li průměr příliš malý, hrnec nebude
fungovat. Průměr se mění v závislosti na průměru varné zóny.
Pokud nebude hrnec uzpůsoben varné desce, bude symbol
nadále blikat.
3.2 Technické specifikace indukční varné
desky
Typ
Celkový výkon
Energetická spotřeba varné
desky EChob**
Varné zóny
Detekce hrnce
Normální*
Rychlé vaření*
Extra rychlé vaření*
Nádobí**
Energetická spotřeba ECcw**
* přenos energie se může lišit v závislosti na velikosti a materiálu hrnců
** vypočteno podle metod měření výkonu (EN 60350-2)
1851
W
7400
Wh/kg
180.5
mm
240 x 210
mm
Ø 110
W
2100
W
2300/3000
W
—
A
Wh/kg
186.4
– 47 –
3.3 Hluk způsobený indukcí
Při používání indukční varné desky může vznikat různý
hluk. Tyto zvuky jsou závislé na konstrukci a materiálu dna
použitého nádobí.
Bzučení
Tento zvuk je vydáván při vaření s vyšším výkonem,
což je způsobeno množstvím energie, která je přenášena z varné
desky do nádobí. Zvuk zmizí nebo zeslábne při nastavení
nižšího výkonu varné desky.
Prskání
Tento zvuk vzniká tehdy, sestává-li nádobí z několika vrstev
různých materiálů. Zvuk je způsoben vibracemi v místech,
kde se jednotlivé vrstvy vzájemně dotýkají.
Pískání
Tyto zvuky se obvykle objevují při vaření s nádobím sestávajícím
z vrstev různého materiálu, a to v případě, že jsou zároveň
používány dvě sousední varné zóny na maximální výkon.
Pískání zmizí nebo zeslábne při nastavení nižšího výkonu
varné desky.
Cvakání
Při nižším výkonu mohou elektronické spínače cvakat.
Hučení
Bzučení se může ozvat při zapnutí ventilátoru. Tento ventilátor
ochlazuje elektroniku při intenzivním používání varné desky.
Je-li teplota příliš vysoká, poběží ventilátor i po vypnutí
varné desky.
3.4 Celkový přehled
4
1
Sací mřížka
2
Tukový filtr
3
Indukční vařič
4
Ovládání
1
2
3