Quemadores Sellados - JENN-AIR 8111P498-60 Guía De Uso Y Cuidado

C
OCCIÓN EN LA CUBIERTA
Cubierta
Modelo JGC1430
1. Quemador trasero izquierdo (5.000 BTU).
2. Quemador trasero derecho (9.200 BTU).
3. Quemador delantero izquierdo (12.000 BTU).
4. Quemador delantero derecho (17.000 BTU).
Modelo JGC1536
1. Quemador delantero izquierdo (9.200 BTU).
2. Quemador trasero izquierdo (12.000 BTU).
3. Quemador central [5.000 BTU en HIGH (Alto),
700 BTU en LOW (Bajo)].
4. Quemador trasero derecho (9.200 BTU).
5. Quemador delantero derecho (17.000 BTU).
Importante: Tenga cuidado cuando levante utensilios por encima de
las perillas para evitar deslizarlos sobre ellas. Esto podría rayar la
superficie de la perilla.
Para evitar que la cubierta se descolore o se manche:
• Limpie la cubierta de la estufa después de cada uso.
• Limpie los derrames ácidos o azucarados tan pronto como la
cubierta se haya enfriado pues estos derrames pueden descolorar la
cubierta.

Quemadores sellados

Los quemadores sellados están asegurados a la cubierta y no han sido
diseñados para ser sacados. Debido a que los quemadores están
sellados en la cubierta, los derrames o reboses no se escurrirán debajo
de la cubierta.
Sin embargo, los quemadores pueden ser limpiados después de cada
uso. La porción principal del quemador tiene un tapa movible que se
quite fácilmente para la limpieza. (Ver página 25 para las instrucciones
sobre la limpieza.)
Los cabezas de los quemadores se deben colocar correctamente en la
base del quemador para la operación apropiada del quemador.
Quemador de alto rendimiento*
Existe uno quemador de alto rendimiento en su estufa, situado en la
posición delantero derecho. Esto quemador ofrece cocción más rápida
y puede ser usado para hervir rápidamente agua o para cocinar grandes
cantidades de alimento.
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Quemador para cocinar a
fuego lento*
Esto quemador está ubicado en la posición central o trasero
izquierdo. El quemador para cocinar a fuego lento ofrece una
llama de menos BTU para salsas delicadas o derretir choco-
late.
*El régimen nominal de BTU variará cuando se usa gas licuado.
Rejillas de los quemadores
Las rejillas deben estar en la posición correcta antes de la cocción. La
posición correcta de las rejillas es al ras y a nivel (vea la imagen de la
izquierda). La instalación inadecuada de las rejillas puede causar
picaduras o rasguños en la cubierta de la estufa. Para garantizar que se
colocan las rejillas correctamente, alinee los bordes antigolpe de la
parte inferior de la rejilla con las ranuras de la cubierta de la estufa.
No use los quemadores sin tener un utensilio en la parrilla. El
acabado de porcelana de las parrillas puede picarse si no existe
un utensilio que absorba el calor de la llama del quemador.
Aunque las parrillas de los quemadores son durables, gradualmente
perderán su brillo y/o se descolorarán, debido a las altas temperaturas
de la llama del gas.
Notas:
• Un quemador ajustado de manera correcta con orificios limpios
se encenderá dentro de unos pocos segundos. Si está usando
gas natural la llama será azul con un cono interior azul
profundo.
• Si la llama del quemador es amarilla o es ruidosa, la mezcla de
aire/gas puede ser incorrecta. Póngase en contacto con un
técnico de servicio para ajustarla. (Los ajustes no están
cubiertos por la garantía.)
• Con gas licuado son aceptable algunas puntas amarillas en la
llama. Esto es normal y no es necesario hacer ningún ajuste.
• Con algunos tipos de gas, usted puede oír un "chasquido"
cuando el quemador superior se apaga. Este es un sonido
normal del funcionamiento del quemador.
• La llama debe ser ajustada de modo que no se extienda más allá
del borde del utensilio.
Wok
Use el wok de fondo plano para obtener los
mejores resultados. Use extremo cuidado
cuando remueva el wok de la cubierta. Las
manijas pueden estar calientes.
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