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Cocinado de pescados
Cocine los pescados pequeños desde el principio hasta el final a una temperatura alta.
Cocine al principio un pescado de tamaño medio a alta temperatura y gradualmente disminuya la misma desde
el principio hasta el final.
Asegúrese de que el pescado cocinado esté realmente cocinado; la carne debe estar blanca y opaca, excepto
en el caso de salmón, trucha o similar.
Una buena manera de cocinar el pescado un cocinado justo del hueso del mismo pez.
Tiempo de cocinado
El tiempo de cocinado puede variar dependiendo del tipo de alimento, su consistencia y su volumen. Se
recomienda ver mientras se cocina por primera vez y revisar el resultado en condiciones similares, para ver los
resultados.
Sin embargo, siga las instrucciones dada en la receta que intenta seguir.
ADVERTENCIA: No coloque ningún utensilio como una sartén vertedora, charola para pastel, platos de pyrex,
papel aluminio u otros objetos sobre la base del horno cuando el mismo está en uso. El estancado de calor
puede dañar el resultado de su cocinado y también puede dañar el mismo horno.
Mantenimiento del aparato
Antes de cada operación, desconecte el aparato.
Limpieza de la estufa
Gotas de salsa, jugos de frutas...deben ser retiradas tan pronto como sea posible utilizando una tela bañada en
agua caliente con detergente.
No use cuchillos para retirar capas de costras.
Retire las manchas con una tela impregnada con agua
jabonosa, pero tenga cuidado de no causar rayones en el esmalte.
Limpie las rejillas esmaltadas con agua y detergente, también pueden ser limpiadas en el lava trastes.
Limpieza del horno
Limpie la puerta del horno sólo con agua caliente, y evite el uso de materiales duros o abrasivos.
La tapa de su aparato puede ser retirada. Solo ábrala en una posición recta y tire hacia arriba para que se
desprenda. Después de limpiarla de una manera apropiada, haga la operación en reversa para reacomodarla.
Su horno está equipado con paredes lisas, tienen la ventaja de una limpieza rápida.
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