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La instalación, el mantenimiento y las reparaciones debe realizarlos la Agencia de
El funcionamiento seguro y satisfactorio del equipo depende de su instalación correcta. La instalación
DEBE regirse por los códigos locales o, en ausencia de códigos locales, por la edición más reciente del
DEBE
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Este filtro (si corresponde) está equipado con un enchufe de tres patas, con conexión a tierra para su
protección contra los choques eléctricos y debe enchufarse directamente en un tomacorriente de tres
patas con la conexión a tierra correcta. No corte, retire ni pase por alto de ninguna manera la pata de
Si es necesario usar un cable de extensión, éste DEBE
Líquido caliente – No llene en exceso más allá de la línea de llenado máximo del RECIPIENTE DE ACEITE.
Si se limpia esta unidad de filtro con agua, desconecte la unidad del tomacorriente antes de limpiarla y
séquela totalmente antes de reconectarla a la fuente de energía eléctrica.
La bandeja para migajas (si la tiene) en los sistemas de filtración SUFF/UFF debe desocuparse en
un recipiente no inflamable al final de cada jornada de fritura todos los días. Pueden tener
combustión espontánea algunas partículas de alimentos si quedan remojándose en ciertos
Los dibujos y las fotografías utilizados en este manual están destinados a ilustrar procedimientos
operativos, de limpieza y técnicos y pueden no adecuarse a los procedimientos operativos de la gerencia
Servicio Autorizado de Fábrica de Frymaster/Dean.
Código Nacional de Electricidad, N.F.P.A. 70.
INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN ELÉCTRICA A TIERRA
conexión a tierra de este enchufe.
de calibre 16 como mínimo.
No filtre más de un tanque de fritura a la vez.
materiales de manteca vegetal.
en el sitio de instalación.
ADVERTENCIA
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DEBE tener tres conductores y conexión a tierra, siendo
DEBE
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ADVERTENCIA
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PELIGRO
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