Miele M 6012 SC Instrucciones De Manejo página 53

AC 5 ‰ Pollo asado
Divida el pollo por la mitad. Unte con
mantequilla o aceite de la forma habi-
tual y salpimente. Coloque en primer lu-
gar ambas mitades con el lado del cor-
te hacia arriba sobre la parrilla e intro-
dúzcalas en el horno en un molde ter-
morresistente apto para microondas.
Cuando haya transcurrido aproximada-
mente la mitad del tiempo (señal acús-
tica), dé la vuelta a las mitades del po-
llo y finalice la cocción.
AC 6 ¼ Muslos de pollo
Imprégnelos con mantequilla o aceite
de la forma habitual y salpimente. Coló-
quelos sobre la parrilla e introdúzcalos
en el horno en un molde termorresisten-
te apropiado apto para microondas.
Aproximadamente cuando haya trans-
currido la mitad del tiempo (señal acús-
tica), dé la vuelta a los muslos de pollo
y finalice la cocción.
Para AC 5 y AC 6
Para que las aves asadas obtengan un
buen color se recomienda aderezar
con la mezcla de especias de pimen-
tón y curry. Además del sabor, estas
especias le dan a la piel un tono dora-
do especialmente apetitoso.
Recetas para programas automáticos °
AC 7 Å Soufflé de pescado
Pescado con costra
(2 raciones)
Tiempo de preparación: 25 – 35 minu-
tos
400 g de filete de gallineta
3 cucharadas de zumo de limón
sal, pimienta blanca
50 g de mantequilla
2 cucharadas de mostaza
1 cebolla picada fina
40 g de queso Gouda rallado
20 g pan rallado
2 cucharadas de eneldo picado
Rocíe los filetes de pescado con el
zumo de limón, deje reposar aprox. 10
minutos. Unte con mantequilla un mol-
de de soufflé bajo.
Seque ligeramente el pescado, salpi-
mente y colóquelo en el molde del
soufflé.
Mezcle bien la mantequilla derretida
(450 W, 40 – 50 seg) con la mostaza,
las cebollas, el queso Gouda, el pan
rallado y el eneldo, y extienda la mez-
cla sobre el pescado. Hornee hasta
que se dore.
Ajuste: Cocinar alimentos frescos
AC 7 Å
Peso: aprox. 600 g
Nivel: Plato giratorio
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