Vollrath Cheese Blocker 1837 Manual Del Operador página 7

d
éballage et installation initiale
Enlevez avec précaution le matériel d'emballage de l'appareil. Lorsque
vous n'en avez plus besoin, jetez tout le matériel d'emballage en respectant
l'environnement.
m '
ode d emploi
Danger - Lames coupantes.
Les lames sont affûtées et peuvent causer des
coupures. Pour éviter les blessures causées par les
lames coupantes, manipulez avec prudence.
Avant la première utilisation, il est important de nettoyer l'appareil. Lavez
l'appareil neuf à l'eau savonneuse chaude et rincez minutieusement pour
enlever le film d'huile de protection.
1. Placez l'appareil sur un plan de travail propre et plat.
2. Avant chaque utilisation, assurez-vous que l'appareil est propre et le fil
de coupe (E) en bon état. S'il est détendu ou cassé, remplacez-le. Voir
la figure 1.
3. Préparez le produit alimentaire à traiter.
4. Soulevez l'arc de coupe (A) et placez le produit alimentaire sur le socle
(C) et contre la plaque avant (D).
5. En procédant par mouvement uniforme et lent, faites passer le fil de
coupe (E) à travers le produit alimentaire.
6. Reprenez jusqu'à ce que vous ayez préparé assez de produit alimentaire
pour vos besoin quotidiens.
7. Nettoyez et lubrifiez l'appareil juste après chaque utilisation. Pour plus de
renseignements, reportez-vous à la section NETTOYAGE de ce manuel.
n
ettoyage
Danger - Lames coupantes.
Les lames sont affûtées et peuvent causer des
coupures. Pour éviter les blessures causées par les
lames coupantes, manipulez avec prudence.
Pour maintenir l'apparence et augmenter la durée de service, nettoyez
chaque jour l'appareil.
REMARQUE :
Les acides émousseront les lames et corroderont le
métal. Nettoyez toujours cette appareil de préparation des
aliments juste après chaque utilisation.
1. Enlevez les vis à oreilles (I) et la plaque avant (D) du socle (C).
2. Essuyez, rincez ou pulvérisez minutieusement le socle (C), l'arc de
coupe (A) et la plaque avant (D) d'eau CHAUDE.
3. Ne passez pas cet appareil au lave-vaisselle avec des savons,
détergents ou autres produits chimiques alcalins susceptibles de
l'abîmer.
4. Après nettoyage, laissez l'appareil sécher à l'air.
5. Installez la plaque avant (D) et fixez avec les vis à oreilles (I).
É
quipement de transformation manuelle des aliments
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
e
ntretien préventiF
1. Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
2. Utilisez uniquement aux fins indiquées.
3. Remplacez régulièrement la lame/le fil - selon l'utilisation.
r
emplaCement du Fil de Coupe
Danger - Lames coupantes.
Les lames sont affûtées et peuvent causer des
coupures. Pour éviter les blessures causées par les
lames coupantes, manipulez avec prudence.
Lavez le fil de coupe neuf à l'eau savonneuse chaude et rincez
minutieusement pour enlever le film d'huile de protection.
1. Desserrez les écrous à oreilles (H) qui fixent le boulon à œil (F) et le
boulon en l (G). Il est inutile d'enlever les boulons ou les écrous à oreilles
pour remplacer le fil de coupe (E). Voir la figure 1.
2. Enlevez et jetez le fil de coupe usagé (E).
3. Placez les boucles du fil de coupe neuf (E) sur le boulon à œil (F) et le
boulon en l (G).
4. Serrez les écrous à oreilles (H) et le fil de coupe (E).
l
istes des pièCes détaChées
Voir la figure 1.
NUMÉRO
LÉGENDE
D'ARTICLE
E 1838
F 1839
H 1840
G 1841
Pas en photo 1824
AVERTISSEMENT
DESCRIPTION
Fil de coupe (paquet de 3)
Boulon à œil (paquet de 4)
Écrou à oreilles (paquet de 6)
Boulon en L (paquet de 4)
Brosse
M '
anuel d utilisation
3