Tabla De Cocción Al Vapor; Tipo De Alimento - Hamilton Beach Digital Simplicity Manual Del Usario

Tabla de Cocción al Vapor
Cocine los siguientes en la configuración STEAM COOK (cocción al vapor).

TIPO DE ALIMENTO

Vegetales:
Espárragos cortados en trozos de
3 pulgadas (7.6 cm)
Flores de brócoli
Zanahorias cortadas en rebanadas
de 1/4 de pulgadas (0.6 cm)
Mazorca de maíz
Papas en cubos de 3/4 pulgadas (1.8 cm)
Zucchini cortado en rebanadas de
1/4 de pulgadas (0.6 cm)
Carne de Ave/Frutos de Mar:
Frituras de pollo
Filete de salmón
Langostinos pelados y sin vaina 31–40 count
*Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
• Cuantos más vegetales se agreguen a la canastilla de la
vaporera, más tiempo tardará la cocción con vapor.
• Los trozos más pequeños de vegetales se cocinarán más
rápidamente que los trozos más grandes.
CANTIDAD MÁXIMA CANTIDAD MÁXIMA
DE ALIMENTOS* DE AGUA*
4 tazas (946 ml) 2 tazas (473 ml)
4 tazas (946 ml) 2 tazas (473 ml)
4 tazas (946 ml) 2 tazas (473 ml)
2 ears 2 tazas (473 ml)
4 tazas (946 ml) 2 tazas (473 ml)
4 tazas (946 ml) 2 tazas (473 ml)
20 oz (567 g) 2 tazas (473 ml)
20 oz (567 g) 2 tazas (473 ml)
24 oz (681 g) 2 tazas (473 ml)
TIEMPO DE PRUEBA DE NIVEL
COCCIÓN APROX. DE COCCIÓN
6–8 min Crocante-tierno
4–6 min Crocante-tierno
10–12 min Crocante-tierno
10–12 min Crocante-tierno
18–20 min
4–6 min Crocante-tierno
15–17 min Temperatura interna
160°–165°F (71°–74°C)
15–17 min Temperatura interna 145°F (63°C)
10–12 min Rosados y opacos
Tierno
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