Convec Roast (Asar Por Convección) - Viking 3 Serie Manual De Uso Y Cuidado

Operación automática por convección
Convec Roast (Asar por convección)
Convec Roast asa automáticamente pollo, pavo, pechuga de pavo o cerdo.
• Suponga que quiere asar un pollo de 2.5 libras.
1. Presione el botón Convec Roast.
2. Seleccione el ajuste deseado. Ej: Para pollo, presione el botón del número
3. Presione los botones de número para ingresar el peso. Ej:
4. Presione el botón Start/Touch On.
Al terminar el ciclo Convec Roast escuchará una señal larga. Siga el mensaje indicado.
NOTA:
• Convec Roast puede ser programado con ajuste de mayor/menor tiempo. Vea la página 30.
• Si intenta ingresar mayor o menor peso que el indicado en la tabla a continuación, la pantalla mostrará un mensaje de
error.
• Para asar otros alimentos o alimentos por encima o debajo del peso permitido en la tabla Convec Roast (Asar por
convección), consulte la tabla de asado combinado en el libro de cocina del horno microondas con convección
Ajuste/Alimento Cantidad
1. Pollo 2.5 - 7.0 lb
2. Pavo 6.5 - 9.0 lb
3. Pechuga 3.0 - 6.0 lb
de pavo
4. Cerdo 2.0 - 3.5 lb
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Tabla de Convec Roast
Coloque en la rejilla inferior. Al terminar el ciclo, cubra con papel aluminio y deje
reposar de 5 a 10 minutos.
Sazone a su gusto. Coloque en la rejilla inferior. Al terminar el ciclo, cubra con papel
aluminio y deje reposar 10 minutos. La temperatura interna de la carne blanca debe
ser de 170˚F y la de la carne oscura debe ser de 180˚F.
Sazone a su gusto. Coloque en la rejilla inferior. Al terminar el ciclo, cubra con papel
aluminio y deje reposar 10 minutos. La temperatura interna de la carne blanca debe
ser de 170˚F.
Se recomienda lomo de cerdo sin hueso porque se cocina de forma pareja. Coloque
en la rejilla inferior. Después de la cocción, retire del horno, cubra con papel aluminio
y deje reposar de 5 a 10 minutos. La temperatura interna debe ser de 160˚F.
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1
.
lb.
Procedimiento
S