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ES
2 / MANEJO
Consejos para el ahorro de energía
A continuación encontrará usted algunas indicaciones para trabajar
de forma económica y eficiente con su nueva encimera y la batería
de cocina.
• El diámetro del fondo del recipiente tiene que ser del mismo
tamaño que el diámetro de la zona de cocción.
• Al comprar ollas hay que tener en cuenta que a menudo se
indica el diámetro superior de las mismas. Este es casi siempre
mayor que el diámetro del fondo de la olla.
• Las ollas a presión permiten un ahorro considerable de tiempo y
de energía gracias al espacio de cocción cerrado y a la presión
que se genera dentro del mismo. Mediante una duración más
breve de la cocción no se pierden tantas vitaminas.
• Hay que fijarse en que haya siempre una cantidad suficiente de
líquido dentro de la olla a presión, ya que en caso de que el
líquido se acabara es posible que resulten dañadas por
sobrecalentamiento tanto la zona de cocción como la olla.
• A ser posible hay que tapar siempre las ollas siempre una tapa
adecuada.
• Hay que emplear la olla adecuada a la cantidad de alimentos que
se quiere preparar. Una olla grande con poco contenido requiere
mucha energía.
ES
3 / LIMPIEZA Y CONSERVACION
• Apagar los quemadores y dejar enfriar antes de la limpieza.
• ¡La encimera de vitrocerámica no debe limpiarse bajo ninguna
circunstancia con un aparato de limpieza a vapor o similares!
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