LAMMEKØD
Brug funktionen: Turbo grill.
Lammekølle / Lammesteg
Lammeryg
VILDT
Brug funktionen: Over-/undervarme.
Ryg / Harekølle, forvarm
den tomme ovn
Vildtryg
Kølle
FJERKRÆ
Brug funktionen: Turbo grill.
Udskåret fjerkræ
Fjerkræ, halveret
Kylling, poulard
And
Gås
Kalkun
Kalkun
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
(kg)
op til 1
1.5 - 2
1.5 - 2
(kg)
0,2 - 0,25 hver
0,4 - 0,5 hver
1 - 1.5
1.5 - 2
3.5 - 5
2.5 - 3.5
4 - 6
(°C)
150 - 170
160 - 180
(°C)
230
210 - 220
180 - 200
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
(min.)
100 - 120
40 - 60
(min.)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
(min.)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
DANSK
17