FISK (DAMPNING)
Brug funktionen: Over-/undervarme.
Hel fisk
10.10 Sprød tilberedning
med:Pizza-funktionen
PIZZA
Brug ovnens første ristposition.
(°C)
Tærter
180 - 200
Spinattærte
160 - 180
Quiche lorraine /
170 - 190
Schweizisk tær‐
te
Kvarkkage
140 - 160
Grøntsagstærte
160 - 180
PIZZA
Forvarm den tomme ovn inden tilbe‐
redning.
Brug ovnens anden ristposition.
(°C)
Pizza, tynd
200 - 230
bund, brug en
bradepande
18
DANSK
(kg)
1 - 1.5
(min.)
40 - 55
45 - 60
45 - 55
60 - 90
50 - 60
(min.)
15 - 20
(°C)
210 - 220
PIZZA
Forvarm den tomme ovn inden tilbe‐
redning.
Brug ovnens anden ristposition.
(°C)
Pizza, tyk bund
180 - 200
Flade madbrød
230 - 250
Tærte m/butter‐
160 - 180
dej
Flammkuchen
230 - 250
Pirogger
180 - 200
10.11 Grill
Forvarm den tomme ovn inden tilberedning.
Grillsteg kun tynde stykker af kød eller fisk.
Anbring en plade på den første ristposition
for at opsamle fedt.
(min.)
40 - 60
(min.)
20 - 30
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25