Datos Técnicos; Freidoras Electricas Serie Optima; Características Técnicas; Instrucciones Para La Instalación - Diamond Optima Serie Manual Del Usuario

1.
1.1

FREIDORAS ELECTRICAS SERIE OPTIMA

MODELO
E77/F12-A4T
E77/F2V6-A4T
E77/F24-A7T
E77/F13-A4
E77/F2V7-A4
E77/F26-A7
*VOLTAJE DE ALIMENTACIÓN: 3N CA 400 V; 3 CA 230 V.; 1N CA 230 V 50760HZ
NOTA: la potencia absorbida con: 3N CA 380V; 3 CA 220V; 1N CA 220 V 50/60 HZ. es inferior del 9% aprox. respecto a los valores indicados.
La potencia absorbida con: 3N CA 415V; 3CA 240V; 1N CA 240V 50/60 Hz es del 9% aprox. superior a los valores indicados.
1.2 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
ESTRUCTURA
Estructura de sostén de acero inoxidable AISI 304, paneles y estructura de acero inoxidable, montada sobre patas de altura
regulable.
RECIPIENTE de acero inoxidable AISI 304.
TERMOSTATO ELÉCTRICO para el control de las resistencias (60 - 200°C) para una óptima regulación de la temperatura.
RESISTENCIAS ELÉCTRICAS de incoloy.
POMOS DE MANDO de material atérmico.
2.
La instalación y la eventual transformación para el uso con otros tipos de gas tiene que ser efectuada por personas
expertas, según las normas en vigor.
OBSERVACIONES
En caso de que el aparato se instale contra una pared, esta última tiene que resistir a los valores de temperatura de 100°C y
debe ser incombustible.
Antes de efectuar la instalación, quitar el revestimiento de la película de protección plástica, eliminando los eventuales
residuos adhesivos con un producto apto para la limpieza del acero inoxidable.
Instalar el aparato en posición horizontal: la posición correcta se obtiene girando las patas niveladoras.
En caso de que el aparato se instale solo se aconseja fijarlo para hacer más segura su estabilidad.
2.1 PLACA DE DATOS DE LAS FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE OPTIMA
La placa de los datos técnicos se encuentra:
a)en los aparatos con armario, en el armario
debajo a la izquierda y en el interior.
b)en los aparatos sin armario, en la parte
trasera y en el interior.
DIMENSIONES EN mm.
EXTERIORES
L x P x A/A max.
400 x 700 x 290/425
400 x 700 x 290/425
700 x 700 x 290/425
400 x 700 x 850 x 985
400 x 700 x 850 x 985
700 x 700 x 850 x 985
V
ELÉCTRICA
ABSORBIDA
RECIPIENTE
Ltr.
12
6 + 6
12 + 12
13
7 + 7
13 + 13
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN
KW
- 40 -
DATOS TÉCNICOS
POTENCIA
TOTAL
kW
9
10,5
9 + 9
9
10,5
9 + 9
Mod.
Matr. N°
HZ
PESO
NETO
kg.
30
35
45
60
60
80
Tab. 1