T-Fal Snacking Fryer Manual Del Usuario página 33

Cocción
3
I
10s
J1
1min
1
2
J2
K1
374°F/
338°F/
302°F/
L
I. Abra la tapa. Coloque los alimentos, los cuales deben estar lo más
seco posible, en el cesto. Retire cualquier pedazo de hielo suelto de los
alimentos congelados. Siempre seque con palmadas suaves los alimentos
frescos o congelados para reducir al mínimo el agua en el aceite.
J1. Baje lentamente el cesto con alimentos en el aceite. Tenga cuidado de las
salpicaduras del aceite cuando coloque los alimentos en el mismo.
J2. Espere 1 minuto antes de cerra la tapa. Tenga cuidado del vapor caliente
que escapa del ducto de aire.
K1 y K2. Cuando se haya terminado el proceso de cocción, abra la tapa y
eleve la cesta para que descanse en el gancho.
Tenga cuidado del vapor cuando abra la tapa.
Esto permite que el exceso de aceite se escurra de regreso al tazón. Los
alimentos están listos para servirse.
Para evitar que el aceite se degrade rápidamente, no añada sal, especias
u otras sustancias en el aceite o durante la fritura.
Retire la cesta del tanque de aceite. El exceso de aceite adherido al cesto
puede sacudirse suavemente.
Para usar un segundo tiempo, corrija el nivel de aceite de ser necesario,
luego espere que la luz de listo se vuelva a encender para precalentar.
Luego siga los pasos antes mencionados. Como el aceite pierde sus
propiedades favorables muy rápidamente, tendrá que cambiarlo con
2
1
K2
regularidad (luego de 8 veces de uso. Si usa aceite
de girasol, asegúrese de cambiarlo cada 5 usos).
Siempre cambie el aceite si empieza a espumarse
cuando se calienta, o si tiene un olor o sabor fuerte,
o si se torna oscuro o demasiado espeso.
L. Al final de la cocción, se regresa todo a la
posición inicial.
Nota: La tabla de temperaturas y tiempos de
fritura a continuación es sólo de referencia y
debe ajustarse para las diferentes cantidades
de alimentos y su gusto en particular. También
consulte las instrucciones de los alimentos
empacados.
ES
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