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PROBLEMA
Los alimentos no se doran y
siguen blandos
Las papas fritas se pegan
entre sí
CAUSA POSIBLE
Los alimentos están
húmedos y contienen
demasiada agua (alimentos
congelados).
Los trozos son demasiado
gruesos y contienen agua.
Se está cocinando
demasiados alimentos a la
vez y el aceite de cocción
no está a la temperatura
correcta.
La temperatura del aceite
de fritura puede no
estar lo suficientemente
alta: la temperatura
se ha configurado
incorrectamente.
Alimentos sin lavar
sumergidos en aceite
caliente.
SOLUCIÓN
Retire cuanto hielo pueda
de los alimentos congelados
antes de freír.
Experimente alargando
el tiempo de cocción o
cortando los alimentos más
pequeños y delgados.
Fría los alimentos en
pequeñas cantidades
(especialmente cuando
estén congelados).
Configure el control
del termostato a la
temperatura recomendada.
Lave las papas y séquelas
bien.
ES
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