Système De Cuisson; Caractéristiques Spéciales - Weber 58444 Guia Del Propietario

SYSTÈME DE CUISSON
Une intense réflexion a été mise en œuvre lors
de la conception de votre gril à charbon de bois
WEBER. Nous concevons nos grils de façon à
ce que vous n'ayez jamais à vous soucier des
poussées de flamme, des aliments brûlés ou
encore chauds à certains endroits et froids à
d'autres.
Attendez-vous à l'excellence en matière de
rendement, de contrôle et résultats à chaque
utilisation.
Récipient et couvercle
Chaque gril à charbon de bois WEBER se compose
d'un récipient (A) et d'un couvercle (B) en acier
émaillé de porcelaine cuit au four. Il s'agit là d'un
point important qui marque la fin de l'écaillage.
La surface réfléchissante permet la cuisson par
convection, afin que la chaleur rayonne autour
des aliments tout comme le ferait un four de
cuisine, pour vous offrir des résultats de cuisson
homogènes.
Registres et sorties d'air
L'air est un facteur important dans la cuisson
au charbon de bois. Plus vous faites entrer d'air
dans le gril, plus la chaleur du feu et la fréquence
de réapprovisionnement augmentent (jusqu'à
un certain point). Par conséquent, pour réduire
le réapprovisionnement, maintenez autant que
possible le couvercle fermé. Les sorties d'air du
récipient (C) situées en bas du gril doivent être
laissées ouvertes à chaque utilisation. Toutefois,
pour ralentir le taux de combustion de votre feu,
fermez le ou les registres du couvercle (D) à moitié
au maximum.
Grille de cuisson
Composée d'acier plaqué à haute résistance, la
grille de cuisson (E) offre un vaste espace pour
préparer tous vos repas favoris.
Grille à charbon de bois
La grille à charbon de bois (F) est conçue pour
résister à la chaleur de tout type de feu au charbon
de bois. Composée d'acier robuste, cette grille
résiste aux déformations et aux brûlures. En outre,
elle vous offre suffisamment d'espace pour une
cuisson directe ou indirecte, avec la souplesse
nécessaire pour cuire comme vous le souhaitez.
Caractéristiques spéciales
Votre gril peut présenter la caractéristique spéciale
suivante :
Dispositif de verrouillage de couvercle
TUCK-N-CARRY
Le dispositif de verrouillage de couvercle TUCK-
N-CARRY (G) permet de porter le gril et peut
s'abaisser pour servir de porte-couvercle.
20
G
B
E
A
C
F
D
B
A
D
C
D
B
C
E
F
C
D
E
F
A