Messa In Servizio; Istruzioni Per L'uso; Avvertenze Per L'utilizzatore - Modular FCG051 Serie Instalación, Uso, Mantenimiento

i gas che si possono utilizzare per il funzionamento
-
della apparecchiatura.
gli ugelli e le regolazioni per ciascuno dei gas che si
-
possono utilizzare.
Per gli ugelli, il numero indicato nella tabella Tab1
è stampigliato sul corpo delL'ugello medesimo.
Per adattare l'apparecchiatura al tipo di gas con il
quale sarà alimentata seguire le indicazioni della
tabella TAB1 ed effettuare le operazioni sotto
elencate:
- Sostituire l'ugello del bruciatore principale (UM).
Applicare sulla apparecchiatura la targhetta
-
adesiva che indica il nuovo tipo di gas utilizzato.
Gli ugelli e le targhette adesive sono forniti in
-
dotazione all'apparecchiatura.
FORNO GAS
SOSTITUZIONE DELL'UGELLO DEL BRUCIATORE
PRINCIPALE
Smontare l'ugello UM e sostituirlo con quello
indicato in tabella TAB1.
Riavvitare a fondo l'ugello UM.

9. MESSA IN SERVIZIO

Dopo la installazione, l'adattamento ad altro tipo
di gas o interventi di manutenzione verificare il
funzionamento della apparecchiatura. In presenza
di malfunzionamenti consultare il successivo
Paragrafo " Risoluzione malfunzionamenti " .
APPARECCHIATURA GAS
Mettere in funzione l'apparecchiatura secondo le
istruzioni e avvertenze per l'uso riportate nel
Capitolo " ISTRUZIONI PER L'USO " e verificare:
la pressione di alimentazione del gas (vedere il
-
successivo Paragrafo).
la regolarità di accensione dei bruciatori e la
-
efficacia dell'impianto di scarico dei fumi.
- se la luce della camera di cottura si accende.
il forno si arresta se viene aperta la porta e
- riprende a funzionare quando la porta viene
richiusa.
il termostato di regolazione della temperatura
interviene al raggiungimento della temperatura
-
impostata e gli elementi riscaldanti vengono
temporaneamente spenti.
il/i motore/i della/e ventola/e effettua/effettuano
-
l'inversione automatica del senso di rotazione.
l'inversione avviene ogni 2 minuti,intervallati da
-
20 secondi di fermo del motore.
gli elementi
- temporaneamente spenti durante i 20 secondi di
fermo del motore.
per i forni 10 teglie le due ventole hanno lo stesso
-
senso di rotazione.
verificare la fuoriuscita di acqua in direzione
- ventola del tubo di immissione di umidità in
camera di cottura.
al termine del ciclo di cottura il forno emette un
- segnale sonoro di avviso della durata di circa 15
sec.
VERIFICA
ALIMENTAZIONE DEL GAS
Utilizzare un manometro con risoluzione non
inferiore a 0, 1 mbar.
Smontare il pannello comandi.
Togliere la vite di tenuta dalla presa di pressione
PP e collegare il manometro.
Effettuare la misura con l'apparecchiatura in
funzione.
ATTENZIONE! SE LA PRESSIONE DI
ALIMENTAZIONE DEL GAS NON
RIENTRA NEI VALORI LIMITE (MIN. -
MAX. ) INDICATI NELLA TABELLA TAB2,
INTERROMPERE IL FUNZIONAMENTO
DELL'APPARECCHIATURA E
CONTATTARE L'ENTE DI EROGAZIONE
DEL GAS.
Scollegare il manometro e riavvitare a fondo la
vite di tenuta sulla presa di pressione.
APPARECCHIATURA ELETTRICA
Mettere in funzione l'apparecchiatura secondo le
istruzioni e avvertenze per l'uso riportate nel
Capitolo " ISTRUZIONI PER L'USO " e verificare:
- i valori della corrente di ciascuna fase.
la regolarità di accensione delle resistenze di
-
riscaldamento.

ISTRUZIONI PER L'USO

III.

10. AVVERTENZE PER L'UTILIZZATORE

LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTO
MANUALE. FORNISCE IMPORTANTI
INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA DI
INSTALLAZIONE, D'USO E
MANUTENZIONE DELLA
APPARECCHIATURA.
9
riscaldanti vengono
DELLA PRESSIONE DI