Brugsinstrukser; Advarsler For Brugeren - Modular FCG051 Serie Instalación, Uso, Mantenimiento

Efter installation, tilpasning til andre gastyper eller
vedligeholdelsesindgreb, kontrollér apparatets drift. I
tilfælde af driftsforstyrrelser, henvis til det følgende
afsnit "Afhjælpning af driftsforstyrrelser".
GASUDSTYR
Idriftsæt apparatet i henhold til brugsinstrukserne og
forskrifterne anført i kapitlet "BRUGSINSTRUKSER" og
kontrollér:
- Gassets forsyningstryk (jf. det efterfølgende afsnit).
At brændernes tænding er regelmæssig og at røgenes
-
udledningsanlæg er effektivt.
- At stegekammerets lys tænder.
At ovnen standser når døren åbnes og at den starter
-
igen efter at døren er lukket.
At termostaten til justering af temperaturen indkobles
- når den indstillede temperatur er opnået og at
varmeelementerne samtidig slukkes.
At blæserens motor/motorer udfører den automatiske
-
omvending af rotationsretningen.
At omvendingen sker hvert andet minut, med en
- efterfølgende pause på 20 sekunder hvor motoren er
standset.
At varmeelementerne slukker midlertidig i løbet af de
-
20 sekunder hvor motoren er standset.
At blæserne i ovnene med 10 bageplader har den
-
samme rotationsretning.
At kontrollere vandstrømningen i retningen af
- blæseren for røret der sender fugten i
stegekammeret.
At ovnen, når stegecyklussen er afsluttet, udsender et
-
akustisk advarselssignal på ca. 15 sekunder.
KONTROL AF GASSENS FORSYNINGSTRYK
Anvend en manometer med en opløsning på mindst
0,1 mbar.
Afmonter styrepanelet.
Fjern holdeskruen på trykstikket PP og forbind
manometeren.
Målingen gennemføres med apparatet i drift.
ADVARSEL! HVIS GASSENS
FORSYNINGSTRYK IKKE LIGGER INDEN FOR
GRÆNSEVÆRDIERNE (MIN. - MAKS.)
ANFØRT I TABELLEN TAB2, AFBRYD
APPARATETS DRIFT OG KONTAKT
GASSELSKABET.
Frakobl manometeren og skru holdeskruen til bund på
trykstikket.
ELEKTRISK UDSTYR
Idriftsæt apparatet i henhold til brugsinstrukserne og
forskrifterne anført i kapitlet "BRUGSINSTRUKSER" og
kontrollér:
- Strømværdierne for hver fase.
- regelmæssigheden af varmemodstandenes tænding.

BRUGSINSTRUKSER

III.

10. ADVARSLER FOR BRUGEREN

LÆS GRUNDIGT DENNE VEJLEDNING
IGENNEM. DEN INDEHOLDER VIGTIGE
INFORMATIONER TIL EN SIKKER DRIFT AF
MASKINENS INSTALLATION, BRUG OG
VEDLIGEHOLDELSE.
KONSTRUKTØREN AF APPARATET KAN
IKKE HOLDES ANSVARLIG FOR EVENTUELLE
SKADER, DER SKYLDES MANGLENDE
OVERHOLDELSE AF DE NEDENSTÅENDE
FORSKRIFTER.
Ret udelukkende henvendelse til konstruktørens
godkendte bistandscentre til assistancen, og kræv
brug af originale reservedele.
Udstyret skal vedligeholdelses mindst to gange om
året. Det tilrådes at indgå en
vedligeholdelseskontrakt.
Apparatet er ment til professionel brug og skal bruges
af faglært personale.
Apparatet er ment til stegning af fødevarer, som
anført i brugsadvarslerne. Alle andre brug anses som
ukorrekte.
Undgå at køre apparatet ubelastet i længere perioder.
Apparatet skal forvarmes umiddelbart før brug
Overvåg apparatet i løbet af drift.
I tilfælde af fejl eller af driftssvigt af apparatet, luk for
gasafspærringshanen og/eller frakobl el-forsyningens
hovedafbryder, der er installeret på maskinens øvre
del.
Rengøringen udføres i henhold til anvisningerne i
kapitlet "RENGØRINGSINSTRUKSER"
BRÆNDBARE MATERIALER MÅ IKKE
OPBEVARES I NÆRHEDEN AF APPARATET.
BRANDFARE.
Luft- og udstødningsmundingerne på apparatet må
ikke tilstoppes.
Undgå at fingerere apparatets dele.
Opbevar denne vejledning på et sikkert og tilgængeligt
sted, som alle har kendskab til, for at kunne slå op i
den i løbet af maskinens levetid.
99