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42 electrolux
Conservación de
alimentos congelados
Cuando se enciende por primera vez,
o después de un penodo prolongado
de inactividad, poner el mando
termostato en la posición de más frío,
y esperar unas dos horas antes de
introducir los alimentos por conservar,
luego girar el mando en la posición de
funcionamiento normal.
Importante
Si e e n c c aso d d e d d escongelación
accidental, p p or e e jemplo c c uando f f alta l l a
corriente, e e l p p eríodo d d e i i nterrupción
supera e e l v v alor i i ndicado e e n l l a t t abla d d e
los d d atos t t écnicos, b b ajo e e l c c oncepto
"tiempo d d e a a umento" s s erá n n ecesario
consumir l l os a a limentos e e n b b reve
tiempo o o c c ocinarlos i i nmediatamente y y
después v v olver a a c c ongelarlos ( ( cuando
se h h abrán e e nfriado).
Calendario de productos
congelados
1 - 2
3 - 4
3 - 6
3 - 6
Los símbolos indican diferentes tipos
de productos congelados.
Las cifras indican el tiempo de
conservación en meses para cada tipo
de producto congelado. La validez del
valor máximo o mínimo establecido
del tiempo de conservación de los
productos congelados depende de la
calidad y de la preparación de ellos
antes de ser congelados. El valor
mínimo corresponde a víveres con un
elevado porcentaje de grasa.
3 - 6
3 - 6
10 -12
10 -12
10 -12
10 -12
Descongelación de los
alimentos congelados
Antes de utilizar los alimentos
congelados, se pueden descongelar
en el frigorífico (carne, pescado, etc.)
o a temperatura ambiente (los otros
alimentos), depende del tiempo
disponibile para la operación. Los
alimentos congelados confeccionados
en porciones poqueñas o separadas
pueden cocinarse directamente sin
tener que descongelarlos; en este
caso, naturalmente, el tiempo de
cocción necesario será algo más largo
que el habitual.
Producción de cubitos
de hielo
El congelador lleva dos cubetas para
la producción de hielo suficientes para
les necesidades familiares. Llene estas
cubetas con agua inasta les 3/4
partes y colóquela en los
compartimientos. Si el agua que hay
en su zona tiene muchas sales
minerales (especialmente caliza), se
aconseja utilizar agua mineral sin gas
para la producción de los cubitos de
hielo. Los cubitos de hielo pueden
sacarse fácilmente de la cubeta con
una ligera torsión. No utilice nunca
instrumentos metálicos para despegar
les cubetas del congelador.
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