Modi Di Funzionamento, P - 100%Chef noon Manual Del Usuario

2. Poi scegli l'unità di misura della temperatura
premendo il tasto UP (2). Per confermare la selezione
premere il tasto SET (6).
Questa selezione verrà memorizzata e rimarrà la stessa
ogni volta che si accende l'apparecchio, fino a quando
l'utente effettua una modifica nuova configurazione
08 MODI DI FUNZIONAMENTO
Temperatura programmabile (ST):
Si riferisce alla temperatura costante del liquido nel
contenitore che l'utente desidera impostare (range da:
temperatura ambiente a 100 °C / 212 °F al massimo)
TIME (PT):
Con questo parametro si determina il tempo di
funzionamento, una volta che il tempo è finito il
riscaldatore si arresta automaticamente e il riscaldamento
dell'acqua si porterà dalla temperatura impostata
dall'utente a 52 ºC / 125 ºF (per EEUU 57 ºC / 135 ºF),
quindi il circolatore non mancherà di tenere un bagno
costante a questa temperatura fino a quando l'utente
preme RUN/STOP (5).
Il sistema HCT funziona solo con la modalità TEMPO. Il
parametro di tempo può essere compreso tra 1 minuto
e 100 ore.
Una volta che il ciclo di lavoro è stato avviata dall'utente,
non è più possibile modificare le impostazioni.
Al fine di modificare la temperatura o il tempo di
cottura, il tasto RUN/STOP (5) deve essere premuto
e le impostazioni possono essere modificati, quindi
premere nuovamente lo stesso tasto per riavviare il
dispositivo.
Questo sistema permette all'utente di essere sicuri
che nessuno cambi le impostazioni inavvertitamente
o a causa di un errore.
Il modo di funzionamento è il seguente:
COTTURA, TEMPO
Modalità COTTURA: in questa modalità il dispositivo
funzionerà fino a quando non si preme il tasto RUN/
STOP (5). Selezionare la temperatura del liquido nel
contenitore (ST).
IT
Per selezionare la temperatura, prima premere il tasto
della temperatura °C (3) e poi UP/DOWN. È possibile
accelerare la velocità mantenendo il tasto di comando
premuto.
Una volta che la temperatura desiderata del liquido
viene selezionato (ST), premere il tasto RUN/STOP
(5) per iniziare la cottura. Non appena la temperatura
impostata viene raggiunta, rimane costante e
omogenea.
Ricordare che in questo modo il tempo di cottura è solo
un riferimento per l'utente per determinare il tempo
trascorso da quando la temperatura impostata è stata
raggiunta.
Premere RUN/STOP (5) per interrompere
completamente il processo di cottura.
Modalità TEMPO: In questo modo si selezionerà anche
la temperatura del liquido (ST) e successivamente il
tempo di durata di cottura (TP).
Per selezionare la durata della cottura, prima premere il
tasto CLOCK (4) e poi UP/DOWN. Si può accelerare
la velocità mantenendo premuto il tasto. Una volta
che i due parametri sono selezionati premere il tasto
RUN/STOP (5) per avviare il programma di cottura
impostato.
Il tempo non inizierà a contare finché la temperatura del
bagno non raggiungerà quella selezionata. Il dispositivo
indicherà la fine del tempo programmato con un segnale
sonoro e spegnerà la resistenza del riscaldamento, anche
se il circolatore continuerà ad agitare l'acqua e il controllo
della temperatura e del sistema di ventilazione saranno
ancora attivi. Automaticamente il sistema HCT si avvierà
immediatamente.
Questo sistema di controllo della temperatura, basato
sul concetto di HACCP, controllerà la diminuzione della
temperatura non permettendo che questa scenda
sotto 52 °C / 125 °F (per EEUU 57 ºC / 135 ºF).
In questo modo, anche se la cottura dovesse terminare
senza la presenza di un operatore, alcune condizioni
igieniche dei prodotti cotti saranno garantiti.
La modalità HCT si attiverà sempre se la temperatura
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NOON / Manuale