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Idiomas disponibles
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la temperatura de abatimiento no descienda por debajo
de los 52 ºC / 125,60 ºF (para EEUU 57 ºC / 135 ºF).
De esta forma, aunque la cocción termine cuando
usted no esté presente, podrá asegurar unas ciertas
condiciones higiénicas de los alimentos cocinados.
El modo HCT entrará en funcionamiento siempre
y cuando la temperatura programada sea igual o
superior a 52 ºC / 125,60 ºF (para EEUU 57 ºC / 135 ºF)
y estará en funcionamiento hasta que el usuario pulse
la tecla RUN/STOP (5).
Este sistema de control de temperatura no puede ser
considerado como sistema de seguridad alimentaria
ya que la normativa informa de la referencia que el
alimento debe pasar de la temperatura de cocción
a 3 ºC en un máximo de 1h30' . Aunque sí protege,
de cierto modo, la reproducción de ciertos agentes
patógenos.
09 SELECCIÓN DE PROGRAMAS
El termostato Noon tiene almacenados en memoria
programas residentes preparados para la cocción
automática de algunos alimentos y a la vez puede
introducir nuevas recetas. Los programas y nuevas
recetas sólo funcionan en modo tiempo.
10 SELECCIÓN DE PROGRAMAS RESIDENTES
Para seleccionar los programas residentes pulsaremos
la tecla PROG (7). Al hacerlo aparecerá el nombre
del primer programa y los parámetros relacionados
con él. Pulsando la tecla UP/DOWN (2) podremos
ir visualizando todos los programas de cocción.
Los programas residentes no se pueden modificar.
(Consulte los programas y parámetros almacenados
en la memoria de su equipo al final de este manual,
pág. 26).
11 SELECCIÓN DE RECETAS DE USUARIO
El termostato Noon permite la programación de hasta
16 recetas en modo TIEMPO para la cocción automática
de alimentos. Para introducir los parámetros en los
programas, utilizaremos el siguiente procedimiento:
!
ES
después del último programa residente aparecerá la
primera receta del usuario. Si la posición de memoria
de la receta está vacía, aparacerá el texto:
A_ _ _ (hasta 20 dígitos)
Esto indica que deberá introducir
TEMPERATURA y TIEMPO de su receta. Una vez
introducidos pulse la tecla SET (6).
Ahora introduciremos el nombre de la receta con las
teclas UP/DOWN (2) iremos seleccionando el carácter
deseado. Al pulsar nuevamente la tecla SET (6) cambiará
al dígito siguiente, y así sucesivamente.
Para crear un espacio entre palabras, teclear 1 vez más la
tecla SET (6). Si hay algún dígito que queramos cambiar
o sobrescribir deberemos llegar a la posición 20 y volver
a pulsar la tecla SET (6) así volveremos a posicionarnos
sobre la primera posición e iremos pulsando la tecla SET
(6) hasta posicionarnos encima del dígito deseado.
Para registrar permanentemente los parámetros y
nombre de la receta pulsaremos la tecla RUN/STOP (5).
Se activará una indicación acústica indicando que ha
quedado registrado. Para poner en marcha cualquier
programa, pulsar tecla RUN/STOP (5) y para salir del
MODO PROGRAMA, pulsar la tecal PROG (7)
12 CALIBRACIÓN DE LA SONDA CON UN
TERMÓMETRO EXTERNO
Noon esta calibrado de serie con un termómetro
patrón, aunque permite ser calibrado por el usuario
con suma facilidad. Para calibrar la sonda de Noon
con un termómetro externo, deberemos poner en
marcha el aparato con el interruptor y cuando aparezca
visualizado SYSTEM TEST, pulsar la tecla ºC (3).
En la pantalla aparecerá la lectura de temperatura de
Noon. Con las teclas UP/DOWN (2) introduciremos la
temperatura leída con el termómetro externo. Pulsar
SET y sonará un indicador acústico indicando que su
aparato está ahora calibrado con su termómetro.
9
NOON / Manual
los parámetros
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