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Ajuste de los controles superiores
Área calentadora
Use la función de zona cálida para mantener calientes los
alimentos cocidos.
Siempre comience con comida caliente. No se recomienda
calentar los alimentos fríos en la zona cálida. Todos los
alimentos colocados en la zona caliente deben cubrirse con una
tapa para mantener la calidad.
Para obtener mejores resultados, al calentar pasteles o panes, la
tapa debe tener una abertura para permitir que la humedad se
escape. No use envoltura de plástico para cubrir los alimentos.
El plástico puede fundirse en la superficie y ser muy difícil de
limpiar. Use solo la vajilla, los utensilios y los utensilios de cocina
recomendados para el horno y la superficie de cocción en la
zona de cocción.
Configuración del control de la zona cálida:
1.
Presione la perilla y gírela en cualquier dirección. Las
temperaturas son designadas por hi y lo. Sin embargo, el
control se puede configurar en cualquier posición entre hi y
lo para diferentes niveles de calentamiento.
2. Cuando esté listo para servir, apague el control. La luz
indicadora de superficie caliente permanecerá encendida
hasta que la zona cálida se enfríe.
A diferencia de los elementos de la superficie,
ATENCION
la zona cálida no se iluminará de color rojo cuando está
caliente. Para evitar quemaduras, siempre use agarraderas o
guantes para hornear cuando retire los alimentos de la estufa,
incluida la zona cálida, ya que los utensilios de cocina y los
platos estarán calientes.
Los elementos radiantes de la superficie
ATENCION
pueden parecer haberse enfriado después de haberlos
apagado. Es posible que la superficie del vidrio aún esté
caliente y se puedan producir quemaduras si se toca la super-
ficie del vidrio antes de que se haya enfriado lo suficiente.
No coloque artículos inflamables como saleros
ATENCION
y pimenteros plásticos, soportes para cucharas o envoltorios de
plástico sobre la estufa cuando esté en uso. Estos artículos
podrían derretirse o encenderse. Los agarradores, las toallas o
las cucharas de madera podrían incendiarse si se colocan
demasiado cerca de los elementos de la superficie.
Peligro de intoxicación alimentaria: no deje
que los alimentos se asienten durante más de 1 hora antes o
después de cocinar. Hacerlo puede resultar en enfermedades
transmitidas por los alimentos.
Selección de temperatura: consulte la tabla de ajustes de la
zona cálida recomendada. Si un alimento en particular no está
en la lista, comience con el nivel medio y ajuste según sea
necesario. La mayoría de los alimentos se pueden mantener a
temperaturas de servicio utilizando el nivel medio.
Notas importantes: Sólo use platos y utensilios recomendados para
uso en hornos y cubiertas de vidrio cerámico.
Alimento
Panes/Pasteles
Guisos
Platos con comida
Huevos
Salsas para carne
Carnes
Salsas
Sopas (crema)
Estofados
Verduras
Frituras
Bebidas calientes
Sopas (caldo)
14
Nivel de temperatura
"LO" (bajo)
"LO" (bajo)
"LO" (bajo)
"LO" (bajo)
"LO" (bajo)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"HI" (alto)
"HI" (alto)
"HI" (alto)
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