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UTILIZZARE IL FORNO
Informazioni generiche per cuocere, arrostire e grigliare
ATTENZIONE
Pericolo di ustione dovuto a vapori bollenti! Attenzione quando si apre
lo sportello, dato che possono fuoriuscire vapori.
Consigli per cuocere
1
Utilizzare teglie in metallo adatte e con rivestimento antiaderente, contenitori in
alluminio o forme in silicone.
2
Sfruttare al meglio lo spazio sulla teglia/griglia.
3
Si consiglia di posizionare la forma al centro della teglia/griglia.
4
Tenere chiuso lo sportello del forno.
Consigli per arrostire
1
Condire con succo di limone e pepe nero migliora la cottura quando si arrostiscono
polli o tacchini interi o un grosso pezzo di carne.
2
Un pezzo di carne con osso richiede circa 15-30 minuti in più di cottura, rispetto a
un pezzo di dimensioni uguali ma senza osso.
3
Calcolare circa 4-5 minuti di cottura per ogni centimetro in altezza della carne.
4
Lasciar riposare la carne nel forno per 10 minuti dopo la cottura. I succhi si
distribuiscono in tutto l'arrosto e non fuoriescono quando viene tagliata la carne.
5
Mettere il pesce in una forma resistente al fuoco sulla teglia/griglia sul ripiano
centrale o inferiore.
Consigli per grigliare
• Grigliare è perfetto per cuocere carne, pesce, pollame e permette la formazione di
una bella crosta senza seccare eccessivamente l'alimento. Ottimi da grigliare sono
pezzi di carne piatti, spiedini di carne, wurstel e verdure che contengono molta
acqua, come pomodori e cipolle.
Consigli per risparmiare energia
I seguenti consigli servono a utilizzare il dispositivo in modo ecologico e a risparmiare
energia.
1
Utilizzare nel forno stoviglie scure o smaltate, in quanto trasmettono meglio il
calore.
2
Preriscaldare gli alimenti se viene consigliato nelle istruzioni di utilizzo o nella
ricetta.
3
Non aprire spesso lo sportello del forno durante la cottura.
4
Non cercare di cuocere più di una pietanza in forno allo stesso tempo. Per la
cottura possono essere posizionati due contenitore sulla griglia.