Fruits Et Légumes; Conseils Pour Congeler Et Conserver Des Aliments Frais; Utiliser Des Sacs De Glace; Produits Surgelés : Conseils D'achat - Hotpoint UH8 F2D XI 2 Instrucciones De Use

FRUITS ET LÉGUMES
ALIMENTS
Fruits
Pommes
Abricots
Mûres
Cassis/groseilles
Cerises
Pêches
Poires
Prunes
Framboises
Fraises
Rhubarbe
Jus de fruits (orange, citron,
pamplemousse)
Gratin
Asperges
Basilic
Haricots
Artichauts
Brocoli
Choux de Bruxelles
Chou-fleur
Carottes
Céleri
Champignons
Persil
Poivrons
Petits pois
Haricots d'Espagne
Épinards
Tomates
Courgettes
Nous vous conseillons d'étiqueter et de dater tous vos
produits surgelés. Le fait d'ajouter une étiquette vous
aidera à identifier les aliments et à savoir à quel moment
les utiliser avant que leur qualité ne se détériore. Ne
recongelez pas les aliments décongelés.
4.2. CONSEILS POUR CONGELER ET CONSERVER
DURÉE DE
•
STOCKAGE (mois)
12
8
•
8 - 12
8 - 12
10
•
10
8 - 12
10
8 - 12
Certaines viandes, notamment le gibier, doivent être
10
suspendues avant d'être congelées.
10
Remarque :
•
4 - 6
•
8 - 10
6 - 8
12
•
8 - 10
8 - 10
8 - 10

4.3. UTILISER DES SACS DE GLACE*

8 - 10
Les poches de glace permettent de conserver les aliments
10 - 12
congelés en cas de coupure de courant. Pour tirer le
6 - 8
meilleur parti des poches à glace, placez-les sur les
aliments stockés au-dessus du compartiment.
8
6 - 8
10 - 12
4.4. PRODUITS SURGELÉS : CONSEILS D'ACHAT
12
Lorsque vous achetez des produits surgelés :
12
•
12
8 - 10
8 - 10
• Lorsque vous faites vos courses, achetez les produits
• Une fois à la maison, placez immédiatement les
• Si les aliments se sont décongelés, ne serait-ce que
• Évitez ou réduisez les variations de température au
• Respectez toujours les informations de conservation
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DES ALIMENTS FRAIS
Avant la congélation, emballez et scellez les aliments
frais dans : du papier aluminium, du film étirable, des
sacs sous vide, des récipients en polyéthylène avec
couvercle ou des récipients de congélation adaptés à
la congélation d'aliments frais.
Les aliments doivent être frais, a maturité, et de bonne
qualité pour obtenir des aliments congelés de haute
qualité.
Il est préférable de congeler les fruits et légumes frais
immédiatement après leur cueillette afin de préserver
leur valeur nutritive, leur consistance, leur couleur, et
leur goût d'origine.
Il est indispensable de laisser refroidir les aliments
chauds avant de les placer dans le congélateur.
Consommez immédiatement les aliments décongelés
ou partiellement décongelés. Ne recongelez pas
un aliment déjà congelé à moins que vous ne l'ayez
préalablement cuisiné. Une fois cuisiné, vous pouvez le
recongeler.
Ne congelez pas des bouteilles remplies de liquide.
Assurez-vous que l'emballage n'est pas endommagé
(les produits surgelés dans un emballage endommagé
peuvent se détériorer). Si l'emballage est gonflé ou
présente des taches humides, il se peut que le produit
n'ait pas été conservé dans des conditions optimales et
que la décongélation ait déjà commencé.
congelés à la fin et transportez-les dans un sac
isotherme.
produits surgelés dans le congélateur.
partiellement, ne les recongelez pas. Consommez-les
dans les 24 heures.
minimum. Respectez les dates de péremption figurant
sur les emballages.
sur l'emballage.