commercio indicati per la pulizia dell'ac-
ciaio, del vetro, degli smalti).
Leggere attentamente le indica-
zioni riportate sull'etichetta dei
prodotti utilizzati, indossare un equipag-
giamento di protezione idoneo alle ope-
razioni da effettuare (Vedi mezzi di pro-
tezione
riportati
confezione).
In caso di inattività prolungata,
oltre a scollegare tutte le linee
di alimentazione, è necessario
effettuare una pulizia accurata di tutte
le parti interne ed esterne dell'appa-
recchiatura.
Attendere che la temperatura
dell'apparecchiatura e di tutte le
sue parti si raffreddi, in modo da
non provocare ustioni all'operatore
PULIZIA GIORNALIERA
Asportare qualsiasi og-
getto dal vano cottura.
Applicare tramite un nor-
male vaporizzatore su
tutta la superficie (vano
cottura, coperchio e tutte le superfici
esposte) il liquido detergente e manual-
mente servendosi di una spugna non
abrasiva pulire accuratamente l'intera
apparecchiatura.
Terminata l'operazione sciacquare
abbondantemente con dell'acqua
potabile (non usare getti d'acqua a
pressione, diretti e pulitori a vapore.). Far
defluire l'acqua utilizzando la saracinesca
di scarico.
Procedere all'apertura della saracinesca
di scarico pentola solo dopo aver
posizionato un contenitore appropriato
(materiale e capienza) sotto la
saracinesca.
Riempire fino a metà capienza il recipiente
per una sicura movimentazione. Svuotare
il contenitore seguendo le procedure
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA
sull'etichetta
della
- 21 -
MANUTENZIONE
di smaltimento vigenti nel paese di
utilizzazione e riposizionare il recipiente
svuotato nell'apposito alloggiamento.
Ripetere le operazioni descritte sopra
fino al completo svuotamento della
pentola. Terminate con successo le
operazioni descritte asciugare con cura il
vano cottura con un panno non abrasivo.
Se necessario ripetere le operazioni
sopra descritte per un nuovo ciclo di
pulizia.
PULIZIA PER MESSA FUORI SER-
VIZIO PROLUNGATA NEL TEMPO
In caso di inattività pro-
lungata nel tempo è ne-
cessario effettuare tutte
le procedure descritte in
pulizia giornaliera.
Ad operazioni ultimate, attendere il raf-
freddamento della macchina e svuotare
l'acqua dell'intercapedine tramite l'ap-
posito tappo posto sotto l'intercapedine
(vd. Istruzioni per l'uso - Ubicazione dei
principali componenti).
Svitare il tappo di scarico solo dopo
aver posizionato un contenitore ap-
propriato (materiale e capienza) sotto
l'intercapedine. Riempire fino a metà
capienza il recipiente per una sicura
movimentazione.
Svuotare il contenitore seguendo le
procedure di smaltimento vigenti nel
paese di utilizzazione e riposizionare
il recipiente svuotato nell'apposito al-
loggiamento.
Ripetere le operazioni descritte sopra
fino al completo svuotamento dell'ac-
qua dall'intercapedine.
Per concludere le operazioni vedere
cap. 5 / Messa fuori servizio
Arieggiare periodicamente le appa-
recchiature e i locali.
8.
IT