Onderhoud - MBM WGG74 Manual De Uso E Instalación

VERPLICHTINGEN - VERBODEN
- ADVIES - AANBEVELINGEN
Raadpleeg
hoofdstuk 5 vooraleer verder te
gaan.
Indien het apparaat op een
schoorsteen
moet de afvoerbuis worden
schoongemaakt volgens de bepalin-
gen van de specifieke normvoorschrif-
ten van het land (contacteer uw instal-
lateur voor informatie hieromtrent).
Het apparaat wordt gebruikt
voor de bereiding van producten
voor voedingsgebruik, houd het
apparaat en de hele omgeving errond
constant rein. Het niet naleven van
optimale hygiënische omstandighe-
den kan oorzaak zijn van vroegtijdige
slijtage van het apparaat en gevaarlij-
ke situaties creëren.
Vuilresten die zich ophopen in
de buurt van warmtebronnen
kunnen tijdens het normale ge-
bruik van het apparaat ontbranden en
zo gevaarlijke situaties creëren. Het
apparaat moet regelmatig worden
schoongemaakt, en alle aanslag en/of
voedingsresten moeten
worden.
Het chemische effect van zout
en/of azijn of andere stoffen die
chloor bevatten, kan op lange
termijn fenomenen van corrosie bin-
nenin de bereidingszone genereren.
Als het apparaat met dergelijke stoffen
in contact komt, moet het zorgvuldig
met specifiek schoonmaakproduct
worden schoongemaakt, overvloedig
worden nagespoeld en met zorg wor-
den afgedroogd.
Let goed op de roestvrijstalen
oppervlakken niet te beschadi-
gen; in het bijzonder mogen
geen bijtende producten, schurende
materialen of scherp gereedschap
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT EN ELKE, OOK GEDEELTELIJKE, REPRODUCTIE IS VERBODEN.
hoofdstuk 2 en
is aangesloten,
verwijderd
- 19 -

ONDERHOUD

worden gebruikt.
De schoonmaakvloeistof voor de
reiniging van het kookvlak moet
welbepaalde chemische eigenschap-
pen hebben: pH groter dan 12, vrij van
chloor/ammoniak, viscositeit en densi-
teit zoals water. Gebruik geen agres-
sieve producten voor de schoonmaak
aan de buitenkant en de binnenkant
van het apparaat (gebruik in de han-
del verkrijgbare schoonmaakproduc-
ten die aangewezen zijn voor staal,
glas en email).
Lees aandachtig de aanwijzin-
gen op het etiket van de ge-
bruikte producten, draag een
beschermingsuitrusting die geschikt is
voor de uit te voeren werkzaamheden
(Zie beschermingsmiddelen vermeld
op het etiket van de verpakking).
In geval van langdurige inactivi-
teit, is het noodzakelijk om
naast alle voedingslijnen af te
sluiten ook een zorgvuldige schoon-
maak van alle interne en externe de-
len van het apparaat uit te voeren.
Wacht tot de temperatuur van
het apparaat en alle onderdelen
is afgekoeld, zodat de gebruiker
niet wordt verbrand
DAGELIJKSE SCHOONMAAK
Wacht tot de temperatuur
v a n h e t r o o s t e r i s
afgekoeld, zodat de
g e b r u i k e r
brandwonden oploopt.
Geen rechtstreekse waterstralen onder
druk of stoomreinigers gebruiken.
1- Til de bereidingsroosters op en maak
ze met behulp van een niet-schuren-
de spons zorgvuldig schoon, gebruik
lauwwarm water met een beetje zeep.
2- Met behulp van een gewone verne-
velaar de schoonmaakvloeistof op alle
9.
NL
g e e n