Nemox gelato pro 1700 Instrucciones Para El Uso página 22

Einsetzen, Dabei kontrollieren, dass die Kante
mit der oberen Fläche der Maschine abschließt.
4). Rührwerk für den herausnehmbaren Ruhrknopf
(F) aufsetzen; Rührwerk mit dem Knopf (C), der
im Uhrzeigersinn aufgeschraubt wird, gut
b e f e s t i g e n . D i e M a s c h i n e i s t j e t z t
betriebsbereit.
5). Jetzt befolgen Sie die Hinweise für die
Verwendung des festen Behälters vom Punkt 4
bis zum Punkt 10.
6). K n o p f ( C )
Gegenuhrzeigersinn abschrauben und
Behälter (G) abnehmen. Es kann auch der
Behälter im vollen Zustand herausgenommen
werden, um ihn z.B. im Gefrierfach des
Kühlschranks (-12°C **) aufzubewahren.
7). N a c h A b s c h l u s s d e r E i s z u b e r e i t u n g
Netzstecker herausziehen.
V E R W E N D U N G
EISKONSERVIERUNGSSYSTEMS
Diese Maschine ist mit einer Konservierungsfunktion
ausgestattet, die die Möglichkeit bietet, das fertig
hergestellte Eis in der Eismaschine für einen
beliebigen Zeitraum bei der richtigen Temperatur
sowie in der richtigen Konsistenz und Luftigkeit zu
halten.
Ein elektronisches System überprüft ständig die
Eiskonsistenz. Sobald die Konsistenz einen
festgelegten Wert erreicht hat, halten Rührspachtel
und Kompressor automatisch an. In der Zeit,
während der Motor des Rührspachtels und der
Kompressor stillstehen, blinkt die Kontrolllampe für
den Mechanismus zur Eiskonservierung.
Sobald der Wert der Eiskonsistenz unter ein
festgelegtes Niveau fällt, werden Rührspachtel und
Kompressor automatisch wieder in Funktion gesetzt.
Während Rührspachtel und Kompressor in Betrieb
s i n d , l e u c h t e t d i e K o n t r o l l l a m p e d e s
Konservierungsmechanismus' ununterbrochen.
Die Eisaufbewahrungsfunktion wird mit der Taste (N)
betrieben.
N.B. Wenn die Konservierungsfunkion in Betrieb ist
(Schalter (N) ein), haben die Schalter für Ruhrspatel
(M) sowie für Kühlung (L) keine Funktionsfähigkeit.
HINWEISE
•Eiszutaten zuvor in einem anderen Behälter
vermengen und mischen.
•Um die Zubereitungszeit für das Eis zu verkürzen,
sollten die Zutaten (Milch, usw.) möglichst im
Kühlschrank vorgekühlt werden sein.
•Um ein Überlaufen des Behälters zu vermeiden,
BEFÜLLEN SIE DEN BEHÄLTERS MIT ZUTATEN
BIS MAXIMAL ZUR HÄLFTE, da die Zutaten
während der Eiszubereitung Luft aufnehmen und
das Volumen sich vergrößert.
•Um Eisbildung zu vermeiden, darf das Eis nicht bei
eingeschaltetem Kompressor im Behälter
gelassen werden. Sobald das Rührwerk stoppt,
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d e s R ü h r w e r k s
D E S
Deutsch
den Kompressor durch Betätigen der Tasten L und
M abschalten. Eis in zuvor gekühlten Behältern
servieren.
WIE STELLT MAN GUTES EIS HER
Die Herstellung von gutem und gesundem Eis mit
der richtigen Konsistenz hängt von folgenden
Faktoren ab:
•Gutes Funktionieren der Eismaschine: seitlich
muss ausreichend Platz gelassen werden, um die
Luftzirkulation zu gewährleisten.
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•Qualität, Frische und Reinheit der verwendeten
Zutaten.
•Richtiges Rezept: perfekte Dosierung und
Verarbeitung der Zutaten.
REINIGUNG UND PFLEGE DES EISBEREITERS
•Vergewissen Sie sich, vor jeder Reinigung daß der
Netzstecker herausgezogen ist.
•Die Rührspatel, den Klarsichtdeckel, die
Befestigungsknopf und den herausnehmbaren
Behälter in warmem Wasser mit etwas
Spüllmittelzugabe gründlich reinigen.
•Das Gerätegehäuse mit einem feuchten Tuch
reinigen. DAS GRUNDGERÄT UND DEN
RÜHRMOTOR NIE INS WASSER TAUCHEN!
•Wenn der Aluminium-Zusatzbehälter und
Salzlösung verwendet wurden, ist es wichtig, alle
Salzrückstände gründlich abzuwaschen, damit die
Aluminium-Oberfläche nicht korrodiert.
E I S A U F B E W A H R U N G :
VORSICHTSMASSNAHMEN
•In der Eismaschine.
Das fertige Eis kann ca. 10-20 Minuten lang
abgedeckt direkt in der Eismaschine aufbewahrt
werden. Vor dem Servieren ein paar Minuten lang
bearbeiten,
Konsistenz erhält und richtig vermischt wird
•Im Gefrierschrank.
Das Eis kann (für beschränkte Dauer) im
Gefrierschrank aufbewahrt werden. Wenn es allzu
lange im Gefrierschrank bleibt, wird dadurch
jedoch sicher Geschmack und Qualität des
Speiseeises beeinträchtigt. Nach 1-2 Wochen
verringert sich die Struktur des Speiseeises und
der frischeGeschmack geht verloren. Frisches
Speiseeis schmeckt besser.
Wenn Sie das Eis im Gefrierschrank aufbewahren
wollen, beachten Sie bitte folgende Grundregeln:
•Bewahren sie das Eis in einem perfekt sauberen
und gut verschlossenen Gefrierbehälter auf.
•Die Aufbewahrungstemperatur muss mindestens
–18°C betragen.
• N o t i e r e n S i e a u f d e m B e h ä l t e r d a s
Zubereitungsdatum und die Eissorte.
ACHTUNG
•Speiseeis ist bakterienanfällig. Deshalb ist es sehr
wichtig, dass die Eismaschine und die benutzten
Utensilien ganz sauber und trocken sind.
damit es wieder die richtige