Uso Con Cazuela Fija; Uso Con Marmita Extraible - Nemox gelato pro 1700 Instrucciones Para El Uso

A P A R A T O P R O D U C T O R D E H E L A D O
"GELATO PRO 1700"
"GELATO PRO 1700" se completa por todos los
accesorios para su uso ya sea de marmita fija o
marmita extraible. En la confección original, la
marmita extraible se fija dentro de la marmita fija.
INFORMACIÓN IMPORTANTE PARA EL USO
•La higiene es lo más importante para preparar el
helado. Asegúrense que todos los componentes
estén limpios, de un modo particular, aquellos que
entren en contacto con el helado.
•No apagar la instalación de refrigeración (tecla L)
cuando la máquina está trabajando. En caso de
maniobra equivocada o interrupción accidental de
la alimentación eléctrica, esperar unos 10 minutos
antes de volverlo a conectar. El compresor está
equipado con un dispositivo de protección que
evita daños a la máquina. En caso de que la
máquina se encienda enseguida, del alimentación
de refrigeración no funcionará.
•El movimiento de la pala y el alimentación de
refrigeración son independientes. La tecla (M)
conecta el movimiento y la detención de la pala,
mientras la tecla (L) conecta el funcionamiento del
alimentación de refrigeración. Para detener
completamente la máquina, desconectar la tecla
(M) y la tecla (L). En el caso que desearan hacer
otro helado después de haber desconectado,
esperar 10 minutos antes de volver a conectar la
heladera.
•La variación de la velocidad y ruido durante la
preparación del helado es característica y no
perjudica el buen funcionamiento de la máquina.
•Durante su uso, el aparato se debe mantener
alejado de paredes o muebles que puedan
obstaculizar el flujo y el reflujo del aire de
refrigeración. La salida del aire tibio o caliente de la
toma de aire laterales es parte integrante del
funcionamiento del aparato que cambia calor con
el exterior por la refrigeración.

USO CON CAZUELA FIJA

1). Antes de su uso, limpiar cuidadosamente
todas las partes
contacto con los ingredientes. Atención: esta
operación debe hacerse con el aparato
desconectado.
2). Introducir la pala mezcladora (B) insertándola
en el fondo en apósito del arbol guía en el
interior de la cazuela.
3). Colocar en sentido horario el pomo de fijación
para la pala (C) en la parte superior del árbol.
4). Antes de introducir el mezclador en la marmita
es aconsejable efectuar una refrigeración
previa conectando solamente la tecla (L) unos
5 minutos antes del inicio del ciclo productivo.
5). Conectar la tecla (M) que pone en movimiento
Español
que vayan a entrar en
la pala mezcladora.
6). Verter la mezcla en la marmita. Para obtener un
resultado mejor, amasar bien batiendo a parte
los ingredientes para obtener una mezcla
homogénea y sin grumos. Utilizar ingredientes
a temperatura del frigorífico, reduce el tiempo
de preparación del helado.
7). Tapar la marmita con la tapa transparente (D).
El tiempo de preparación varia en función de la
cantidad y de la temperatura inicial de la
mezcla, del tipo del helado (mantecado o
sorbete) y de la temperatura ambiente.
8). Cuando el helado tenga la consistencia
deseada, desconectar la tecla (L) y la tecla (M).
9). Desenroscar el pomo (C) sobre la pala girando
en el sentido opuesto a las agujas del reloj y
extraer la pala hacia arriba.
10). El helado preparado debe ser retirado con la
espátula especial de utensilios (E). Evitar
utensilios metálicos.
11). Después de un breve periodo de enfriamiento
(alrededor de 10 minutos) es posible hacer otro
helado repitiendo las operaciones descritas.
12). Al terminar el ciclo, desconectar la máquina de
la red eléctrica.

USO CON MARMITA EXTRAIBLE

El uso de la marmita extraíble, facilita la producción
de dos helados consecutivos y las operaciones de
limpieza. Cuando se usa el cestillo extraible:
1). Quitar la tapa transparente (D), desenroscar el
pomo que fija la pala (C) y quitar la pala
mezcladora para la marmita fija (B).
2). Verter en la marmita fija dos medidas (H) (50ml)
llenas de brandy o cualquier otro licor. Como
alternativa se puede utilizar una solución de
agua y sal (10g de sal diluidos en 40ml de
agua). LA PARED DE LA OLLA EXTRAIBLE
DEBE ESTAR COMPLETAMENTE MOJADA: es
muy iportante realizar esta operación con al fin
de permitir una buena transmisión del frio del
cestillo fijo al extraible y por lo tanto un buen
resultado del helado.
3). Insertar hasta el fondo la marmita extraible (G)
asegurándose que el borde de la misma
Esté en contacto del plano superior de la
máquina.
4). Alojar la pala para marmita extraible (F) y
asegurarla cerrando bien el pomo (C) - girar e
sentido de las agujas del reloj. La máquina está
preparada para su uso.
5). Seguir l'istrucciones descrita en el parrafo
"USO CON CAZUELA FIJA" desde el punto 4 al
punto 10.
6). Sacar la marmita extraible tirando hacia arriba
después de haber removido el pomo (C) -
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