RECETTES
Les amis et la famille pourront déguster de délicieuses trempettes à l'aide de la COCOTTE À
TREMPETTE AU CHOCOLAT. Cet appareil miniature peut contenir jusqu'à 600 g de chocolat
fondu et autres sauces sucrées. Faire fondre les éléments suivants dans la COCOTTE À
TREMPETTE AU CHOCOLAT pour de délicieuses friandises, faciles et rapides à confectionner :
•
680 g (1 ½ lb) de grains de chocolat au lait, noir, semi-sucré ou blanc
•
680 g (1 ½ lb) de grains au beurre d'arachide
•
680 g (1 ½ lb) de grains au caramel écossais
Servir les sauces de son choix avec les :
•
Fruits frais : pommes, bananes, fraises, raisins, melon miel, poires, framboises en tranches
•
Fruits séchés : figues, abricots, bananes, ananas, dates sans pépins
•
Gâteaux et petits gâteaux : quatre-quarts, biscuit sablé, gâteau des anges, biscotti
•
Pains : baguettes, pain français, pain à la citrouille, pain à la courgette, bretzels
Essayer également ces recettes simples pour faire de délicieuses sauces. La variété des
trempettes qui peuvent être chauffées dans la COCOTTE À TREMPETTE AU CHOCOLAT
est pratiquement illimitée. Donner libre cours à sa créativité et se faire plaisir !
TREMPETTE AU CARAMEL DE CHOCOLAT
•
110 g (4 oz)
de confiseries
de caramel
•
28 g (1 oz) de
chocolat semi-sucré
•
60 mL (¼ tasse) de lait
TREMPETTE AU BEURRE D'ARACHIDE AU CHOCOLAT
•
225 g (8 oz) de beurre
d'arachide crémeux
•
½ bocal (450 g/16 oz)
de fondant chaud
SAUCE AU CARAMEL ÉCOSSAIS
•
240 g (1 tasse) de
cassonade tassée
•
60 mL (¼ tasse) de lait
•
2 c. à table de sirop
de maïs clair
•
3 c. à table de beurre
Faire préchauffer la COCOTTE À TREMPETTE
AU CHOCOLAT pendant 5 minutes.
Mettre les caramels, le chocolat et le
lait dans la Cocotte amovible.
Remuer de temps à autre au fur et à mesure
que la sauce se réchauffe jusqu'à obtenir une
consistance lisse et complètement fondue. Servir
avec les pommes ou les bananes tranchées.
Faire préchauffer la COCOTTE À TREMPETTE
AU CHOCOLAT pendant 5 minutes.
Mélanger le beurre d'arachide et le fondant
chaud dans la Cocotte amovible.
Remuer au fur et à mesure que la substance
fond. Servir avec les pommes, les bananes
tranchées ou les bretzels en bâtonnet.
Dans une petite casserole, mélanger la cassonade,
le lait, le sirop de maïs et le beurre. Faire chauffer
à feu doux jusqu'à obtenir une consistance lisse et
que le beurre soit fondu. Ne pas faire bouillir.
Transférer la sauce à la COCOTTE À TREMPETTE
AU CHOCOLAT pour garder au chaud. Servir
avec des boules de crème glacée.
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