Spumare Laptelui/Prepararea De Cappuccino - TZS First AUSTRIA FA-5475-1 Manual De Instrucciones

6. Cuplaţi cablul de alimentare la priză.
Învârtiţi butonul de abur în poziţia (v. Fig. 2/1), indicatorul luminos se va activa, aşteptaţi aproximativ 2
minute, iar cafeaua va începe să curgă.
7. După obţinerea cantităţii dorite, rotiţi butonul de abur în poziţia (Fig. 2/2), indicatorul luminos se va
dezactiva, iar espressorul îşi va întrerupe funcţionarea; cafeaua dumneavoastră este gata. În continuare,
scoateţi cana de espressor şi rotiţi butonul de reglare a aburului în poziţia (Fig. 2/3), pentru a evacua aburul
rămas în rezervor.
AVERTISMENT: Nu lăsaţi espressorul nesupravegheat în timpul preparării cafelei - uneori, este necesară
acţionarea sa manuală!
8. Înainte de a desface sita de oţel şi de a deschide capacul rezervorului, asiguraţi-vă că presiunea din
rezervor va fi eliberată. În acest scop, rotiţi mai întâi butonul de abur în poziţia (Fig. 2/3) iar vaporii din
rezervor vor fi evacuaţi prin duza de spumare. După evacuarea presiunii, aşteptaţi ca sita de oţel să se
răcească; apoi, puteţi scoate sita de oţel sau puteţi deschide capacul rezervorului.
9. După ce aţi preparat cafeaua, puteţi scoate pâlnia metalică învârtind-o în sens orar, golind zaţul prin
apăsarea sitei de oţel cu presatorul. Lăsaţi piesele să se răcească de tot, apoi clătiţi-le sub jet de apă. (La
remontarea sitei de oţel, se va aduce presatorul în poziţia iniţială)

SPUMARE LAPTELUI/PREPARAREA DE CAPPUCCINO

O cană de cappuccino este obţinută prin completarea unei căni de espresso cu lapte cremos.
Metodă de preparare
1. Pregătiţi mai întâi cafeaua espresso într-o ceaşcă suficient de mare, conform indicaţiilor din secţiunea
„PREPARAREA CAFELEI ESPRESSO".
2. Umpleţi un recipient cu cantitatea dorită de lapte corespunzătoare fiecărui cappuccino preparat; se
recomandă folosirea de lapte integral la temperatura frigiderului (nu folosiţi lapte fierbinte!).
Observaţie: La alegerea recipientului, se recomandă ca acesta să nu aibă un diametru sub 70 ± 5mm; reţineţi
că laptele îşi măreşte volumul şi verificaţi dacă recipientul are o înălţime suficientă.
3. Rotiţi butonul de abur în poziţia (Fig. 2/4), iar indicatorul luminos se va activa.
4. Introduceţi duza de spumare în lapte cu aproximativ doi centimetri şi, după 2 minute, va începe să iasă
abur din duza de spumare. Spumaţi conform acestui procedeu, deplasând recipientul în cerc, de sus în jos.
5. După realizarea operaţiunii, puteţi roti butonul de reglare a aburului în poziţia (Fig. 2/2), pentru a întrerupe
spumarea. Apoi, scoateţi recipientul şi rotiţi butonul de reglare a aburului în poziţia (Fig. 2/3), pentru a
evacua aburul rămas în rezervor.
Observaţie: Curăţaţi duza de abur cu un burete umed imediat după ce aburul nu mai este produs, însă luaţi
măsuri de precauţie, pentru a nu vă răni!
6. Turnaţi laptele spumat în cafeaua espresso preparată; acum puteţi servi cana de cappuccino. Îndulciţi
după gust şi, dacă este cazul, presăraţi spuma cu puţină cacao.
Observaţie: Se recomandă ca aparatul să beneficieze de un interval de răcire înainte de prepararea unei noi
cafele. În caz contrar, cafeaua espresso poate avea un miros de ars.
FUNCŢIA DE OPRIRE AUTOMATĂ
Dacă unitatea prepară cafeaua sau produce aburi pentru o perioadă de 25 minute, unitatea se va opri automat,
trebuie să răsuciţi butonul la PAUSE sau poziţia OFF, apoi răsuciţi butonul la poziţia "
unitatea va reporni procesul de preparare a cafelei sau producere aburi.
CURĂŢAREA ESPRESSORULUI CU SISTEM CAPPUCCINO
1. Scoateţi fişa de alimentare a aparatului din priză.
2. Curăţaţi duza de abur imediat după ce aţi spumat lapte, lăsând aparatul să producă abur încă
1-2 secunde, curăţându-se astfel duza. Ştergeţi duza cu o cârpă umedă. Curăţaţi duza cu un ac dacă
rămâne obstrucţionată.
Dacă situaţia o cere, duza de abur poate fi deşurubată în sens invers acelor de ceasornic cu ajutorul
capătului linguriţei de dozare şi poate fi apoi ştearsă. Duza trebuie să fie apoi înşurubată la locul său în
sensul acelor de ceasornic. Strângeţi fără a forţa, cu ajutorul capătului linguriţei de dozare din dotare.
3. Carafa, capacul carafei, coşul filtrului şi tava colectoare pot fi spălate cu apă cu detergent sau pot fi plasate
pe suportul superior al maşinii de spălat vase.
AVERTISMENT: Nu scufundaţi aparatul în apă. Nu desfaceţi buşonul boilerului când aparatul se află
sub presiune. Consultaţi secţiunea ATENŢIE: PRESIUNE.
4. După evacuarea presiunii, desfaceţi buşonul boilerului. Eliminaţi apa rămasă prin orificiul superior al
rezervorului de apă. Înşurubaţi buşonul boilerului la locul său.
5. Goliţi întotdeauna rezervorul de apă între utilizări.
" sau poziţia "
20
6. Ştergeţi carcasa cu o cârpă umedă şi moale. Nu folosiţi agenţi de curăţare abrazivi sau bureţi abrazivi,
deoarece se va zgâria stratul protector.
7. Nu depozitaţi portfiltrul în grupul infuzor. Astfel, soclul aflat între grup şi portfiltru poate fi deteriorat în timpul
preparării de espresso.
CURĂŢAREA REZIDUURILOR DIN INSTALAŢIE
1. Pentru a garanta o funcţionare la randament maxim a espressorului, neobstrucţionarea instalaţiei interne
şi o aromă maximă a cafelei, se recomandă curăţarea reziduurilor la fiecare 2-3 luni.
2. Umpleţi rezervorul cu apă şi agentul anti-calcar la nivelul MAX (raportul apă-agent anticalcar trebuie să fie
de 4:1, acest detaliu vizează instrucţiunile agentului respectiv). Folosiţi un „anti-calcar domestic", cum ar
fi acidul citric (care poate fi procurat de la farmacii) şi nu agent anti-calcar industrial (raport de o sută de
unităţi apă şi trei unităţi de acid citric).
3. În funcţie de programul de preparare a cafelei espresso, aşezaţi pâlnia metalică (fără cafea măcinată în ea)
şi cana de espressor (recipientul) la locul lor. Fierberea apei conform secţiunii „PREPARAREA CAFELEI
ESPRESSO".
4. Rotiţi butonul de abur în poziţia (Fig. 2/1), iar indicatorul luminos se va activa; preparaţi două căni de cafea
(aproximativ 500g). Apoi, rotiţi butonul de abur în poziţia (Fig. 2/3) şi aşteptaţi 5 secunde.
5. Rotiţi butonul de abur în poziţia (Fig. 2/4) şi lăsaţi aparatul să producă abur timp de 2 minute, apoi
rotiţi butonul de abur în poziţia (Fig. 2/3) pentru a opri unitatea imediat, lăsaţi agentul anti-calcar să se
acumuleze în unitate cel puţin 15 minute.
6. Reporniţi unitatea şi repetaţi paşii 4-5 de cel puţin 3 ori.
7. Apoi rotiţi butonul de abur în poziţia (Fig. 2/1) pentru a fierbe până când agentul anti-calcar este epuizat.
8. Apoi, activaţi funcţia de fierbere (fără cafea măcinată) cu apă de robinet la nivel MAX, repetând paşii 4-5
de 3 ori (nu este necesar să mai aşteptaţi 15 minute la pasul 5), apoi fierbeţi până când apa din rezervor
se consumă.
9. Repetaţi pasul 8 de cel puţin 3 ori, pentru a asigura curăţarea instalaţiei.
DATE TEHNICE
230V ~ 50Hz • 800W
PROBLEME ŞI CAUZE
Problema
Nu se observă
curgerea cafelei
Cafeaua se scurge
prea repede
Cafeaua se revarsă pe lângă
marginile portfiltrului
",
Nu se produce abur
Cafeaua este împroşcată prin duză
Laptele nu este cremos după spumare • Abur epuizat.
Eliminare ecologică
Puteţi ajuta la protejarea mediului!
Respectaţi reglementările locale: predaţi echipamentele electronice scoase din uz la un centru specializat de
eliminare a deşeurilor.
Cauza
• Rezervorul nu a fost umplut cu apă.
• Granulaţia cafelei este prea mică.
• Prea multă cafea în filtru.
• Buşonul boilerului nu este fixat, se produc scăpări de abur.
• Aparatul nu a fost pornit sau conectat la alimentare.
• Granulaţia cafelei este prea ridicată.
• Insuficientă cafea în coşul filtrului.
• Portfiltrul nu este introdus în mod adecvat în grupul infuzor.
• S-a format zaţ în jurul marginii coşului filtrului.
• Cantitate excesivă de cafea în coşul filtrului.
• Stratul de cafea este prea dens.
• Rezervorul de apă este gol.
• Rezervorul conţine prea multă apă, împiedicând formarea aburului.
• Aparatul nu este pornit.
• Rezervorul de apă este gol sau la un nivel scăzut de umplere,
presiune insuficientă.
21