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ESPAÑOL, página 70
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PAIN FRANCAIS:
Quantité
ingrédients
1.Eau
2.Huile
3.Sel
4.Sucre
5.Farine
6.Levure
PAIN COMPLET:
Quantité
ingrédients
1.Eau
2.Huile
3.Sel
4.Farine complète
5.Farine
6.Sucre brun
7.Lait en poudre
8.Levure
PAIN RAPIDE:
Quantité
ingrédients
1.Eau (40-50°C)
2.Huile
3.Sel
4.Sucre
5.Farine
6.Levure
PAIN SUCRÉ:
Quantité
ingrédients
1.Eau
2.Huile végétale
3.Sel
4.Sucre
5.Farine
6.Lait en poudre
7.Levure
des
650g
280 ml
2 c. à soupe
1.5 c. à café
1.5 c. à soupe
3 tasses
0.5 c. à café
des
650g
260ml
2 c. à soupe
4 c. à café
1 tasse
2 tasses
2 c. à soupe
2 c. à soupe
0.5 c. à café
des
800g
320ml
2 c. à soupe
1.5 c. à café
2 c. à soupe
3.5 tasses
2 c. à café
des
650g
280ml
2 c. à soupe
1.5 c. à café
3 c. à soupe
3 tasses
2 c. à soupe
0.5 c. à café
800g
280g
340 ml
24g
3 c. à soupe
10g
2 c. à café
18g
2 c. à soupe
420g
3.5 tasses
1.5g
0.5 c. à café
800g
260g
340ml
24g
3 c. à soupe
7g
2 c. à café
110g
2 tasses
280g
2 tasses
18g
2,5 c. à soupe
14g
3 c. à soupe
1.5g
0.5 c. à café
320g
24g
10g
24g
490g
6g
800g
280g
340ml
24g
3 c. à soupe
10g
2 c. à café
36g
4 c. à soupe
420g
3.5 tasses
14g
2 c. à soupe
1.5g
0.5 c. à café
340g
36g
14g
24g
490g
1.5g
340g
36g
14g
220g
280g
23g
21g
1.5g
340g
36g
14g
48g
490g
14g
1.5g
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