H.Koenig bake 320 Manual De Instrucciones página 48

BROTBACKAUTOMAT KOCHBUCH
BASIC BROT：
MENGE
MATERIAL
1．Wasser
2．Öl
3．Salz
4．Zucker
5．Mehl
6．Hefe
FRENCH BROT：
MENGE
MATERIAL
1．Wasser
2．Öl
3．Salz
5．Zucker
4．Mehl
6．Hefe
WEIZEN VOLLKORNBROT：
MENGE
MATERIAL
1．Wasser
2．Öl
3．Salz
4．Vollkorn
5．Mehl
6．Braunzucker
7．Milchpulver
8．Hefe
SCHNELLBROT：
MENGE MATERIAL
1．Wasser (40~50℃)
2．Öl
3．Salz
4．Zucker
5．Mehl
6．Hefe
650g
280 ml 280g
2 EL 24g
1 TL 7g
2 EL 24g
3 Tassen 420g
0.5 TL 1.5g
650g
280 ml 280g
2 EL 24g
1.5TL 10g
1.5 EL 18g
3 Tassen 420g
0.5TL 1.5g
650g
260ml 260g
2 EL 24g
4TL 7g
1 Tasse 110g
2 Tassen 280g
2 EL 18g
2 EL 14g
0.5TL 1.5g
800g
320ml
2 EL
1.5TL
2 EL
3 1/2 Tassen
2 TL
800g
340 ml
3 EL
1.5 TL
3 EL
3 1/2 Tassen
0.5 TL
800g
340 ml
3EL
2 TL
2 EL
3 1/2 Tassen
0.5TL
800g
340ml
3 EL
2 TL
2 Tassen
2 Tassen
2 .5EL
3 EL
0.5 TL
320g
24g
10g
24g
490g
6g
340g
36g
10g
36g
490g
1.5g
340g
36g
14g
24g
490g
1.5g
340g
36g
14g
220g
280g
23g
21g
1.5g