Royal Catering RCDM-3K Manual De Instrucciones página 12

des signes visibles d'usure. Le câble d'alimentation
endommagé doit être remplacé par un électricien
qualifié ou le centre de service du fabricant.
g) Pour éviter tout risque d'électrocution, n'immergez
pas le câble, la prise ou l'appareil dans l'eau ou
tout autre liquide. N'utilisez pas l'appareil sur des
surfaces humides.
h) Lors de travail avec l'appareil, il est recommandé
d'utiliser un interrupteur supplémentaire pour
protéger le système électrique en cas de surcharge
ou de fuite.
2.2. SÉCURITÉ AU POSTE DE TRAVAIL
a) Veillez à ce que votre poste de travail soit toujours
propre et bien éclairé. Le désordre ou un éclairage
insuffisant peuvent entraîner des accidents. Soyez
prévoyant, observez les opérations et faites preuve
de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.
b) N'utilisez pas l'appareil dans les zones à risque
d'explosion, par exemple à proximité de liquides,
de gaz ou de poussières inflammables. Certains
appareils peuvent produire des étincelles
susceptibles d'enflammer la poussière et les vapeurs.
c) En cas de dommages ou de mauvais fonctionnement,
l'appareil doit être mis hors tension immédiatement
et la situation doit être rapportée à une personne
compétente.
d) En cas d'incertitude quant au fonctionnement
correct de l'appareil, contactez le service client du
fabricant.
e) Seul le service du fabricant peut effectuer des
réparations. Ne tentez aucune réparation par vous-
même !
f) En cas de feu ou d'incendie, utilisez uniquement des
extincteurs à poudre ou au dioxyde de carbone (CO
pour étouffer les flammes sur l'appareil.
g) Aucun enfant ni personne non autorisée ne doit se
trouver sur les lieux de travail. (Le non-respect de
cette consigne peut entraîner la perte de contrôle
sur l'appareil).
h) Utilisez l'équipement dans un endroit bien aéré.
i) Vérifiez régulièrement l'état des autocollants portant
des informations de sécurité. S'ils deviennent
illisibles, remplacez-les.
j) Conservez le manuel d'utilisation afin de pouvoir
le consulter ultérieurement. En cas de cession de
l'appareil à un tiers, l'appareil doit impérativement
être accompagné du manuel d'utilisation.
k) Tenez les éléments d'emballage et les pièces de
fixation de petit format hors de portée des enfants.
l) Tenez l'appareil hors de portée des enfants et des
animaux.
REMARQUE! Veillez à ce que les enfants et les
personnes qui n'utilisent pas l'appareil soient en
sécurité durant le travail.
2.3. SÉCURITÉ DES PERSONNES
a) N'utilisez pas l'appareil lorsque vous êtes fatigué,
malade, sous l'effet de drogues ou de médicaments
et que cela pourrait altérer votre capacité à utiliser
l'appareil.
b) Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé
par les personnes dont les facultés physiques,
sensorielles ou mentales sont limitées (enfants y
compris), ni par des personnes sans expérience
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ou connaissances adéquates, à moins qu'elles se
trouvent sous la supervision et la protection d'une
personne responsable ou qu'une telle personne leur
ait transmis des consignes appropriées en lien avec
l'utilisation de l'appareil.
c) Soyez attentif et faites preuve de bon sens lors que
vous utilisez l'appareil. Un moment d'inattention
pendant le travail peut entraîner des blessures
graves.
d) Afin de prévenir la mise en marche accidentelle de
l'appareil, assurez-vous que celui-ci est éteint et que
l'interrupteur se trouve sur arrêt avant de procéder
au branchement.
e) Ne portez ni vêtements amples ni bijoux. Tenez vos
cheveux, vos vêtements et vos gants à l'écart des
pièces mobiles. Les vêtements amples, les bijoux et
les cheveux longs peuvent être happés par les pièces
mobiles.
f) Cet appareil n'est pas un jouet. Les enfants doivent
demeurer sous la supervision d'un adulte afin qu'ils
ne jouent pas avec l'appareil.
2.4. UTILISATION SÉCURITAIRE DE L'APPAREIL
a) N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur MARCHE/
ARRÊT ne fonctionne pas correctement. Les appareils
qui ne peuvent pas être contrôlés à l'aide d'un
interrupteur sont dangereux et doivent être réparés.
b) Avant de procéder au nettoyage et à l'entretien
de l'appareil, débranchez-le. Une telle mesure
préventive réduit le risque de mise en marche
accidentelle de l'appareil.
c) Les outils qui ne sont pas en cours d'utilisation
doivent être mis hors de portée des enfants et des
personnes qui ne connaissent ni l'appareil, ni le
) manuel d'utilisation s'y rapportant. Entre les mains
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de personnes inexpérimentées, ce genre d'appareils
peut représenter un danger.
d) Maintenez l'appareil en parfait état de marche. Avant
chaque utilisation, vérifiez l'absence de dommages
en général et au niveau des pièces mobiles (assurez-
vous qu'aucune pièce ni composant n'est cassé et
vérifiez que rien ne compromet le fonctionnement
sécuritaire de l'appareil). En cas de dommages,
l'appareil doit impérativement être envoyé en
réparation avant d'être utilisé de nouveau.
e) Tenez l'appareil hors de portée des enfants.
f) La réparation et l'entretien des appareils doivent être
effectués uniquement par un personnel qualifié, à
l'aide de pièces de rechange d'origine. Cela garantit
la sécurité d'utilisation.
g) Pour garantir l'intégrité opérationnelle de l'appareil,
les couvercles et les vis posés à l'usine ne doivent pas
être retirés.
h) Lors du transport, de l'installation et de l'utilisation
de l'appareil, respectez les dispositions d'hygiène et
de sécurité en vigueur dans le pays d'utilisation.
i) Évitez de soumettre l'appareil à une charge excessive
entraînant son arrêt. Cela peut causer une surchauffe
des composants d'entraînement et endommager
l'appareil.
j) Ne touchez ni les pièces mobiles, ni les accessoires
à moins que l'appareil n'ait été préalablement
débranché.
k) Il est défendu de pousser, de déplacer ou de tourner
l'appareil pendant son fonctionnement.
Rev. 21.10.2019
l) Ne laissez pas l'appareil fonctionner sans surveillance.
m) Nettoyez régulièrement l'appareil pour en prévenir
l'encrassement.
n) Cet appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et
l'entretien ne doivent pas être effectués par des
enfants, à moins qu'ils se trouvent sous la supervision
d'un adulte responsable.
o) N'allumez pas l'appareil lorsqu'il est vide.
p) Il est défendu de modifier l'appareil pour en changer
les paramètres ou la construction.
q) Ne surchargez pas l'appareil.
r) Pour éviter tout risque d'électrocution
d'endommagement de l'équipement, ne laissez pas
l'eau, la vapeur, l'huile, la solution de nettoyage ou
tout autre liquide pénétrer dans la tête du mélangeur
ou à proximité du panneau de contrôle.
s) N'utilisez pas de produits nettoyants ou abrasifs
puissants sur les surfaces en contact avec les
aliments, un plateau rayé peut faire adhérer les
beignets à la surface.
t) Assurez-vous que le niveau d'huile dans le réservoir
est conforme à l'échelle spécifiée. Un niveau d'huile
trop bas ou trop élevé dans le réservoir crée un
risque d'incendie.
u) L'huile utilisée pendant le travail avec l'appareil atteint
une température élevée et reste chaude pendant
longtemps après la fin de travail. Il est recommandé
de prendre des précautions particulières pour éviter
les brûlures.
v) Il est interdit de transporter ou reculer l'appareil
rempli de l'huile chaude. Risque des brûlures.
ATTENTION! Bien que l'appareil ait été conçu en
accordant une attention spéciale à la sécurité et qu'il
comporte des dispositifs de protection ainsi que des
caractéristiques de sécurité supplémentaires, il n'est
pas possible d'exclure entièrement tout risque de
blessure lors de son utilisation. Nous recommandons
de faire preuve de prudence et bon sens lorsque
vous utilisez l'appareil.
3. CONDITIONS D'UTILISATION
L'appareil est conçu pour frire les beignets du type donut
dans la friture profonde. Le produit n'est pas destiné à un
usage commercial!
L'utilisateur porte l'entière responsabilité pour
l'ensemble des dommages attribuables à un usage
inapproprié.
ATTENTION: N'utilisez pas l'appareil pour chauffer:
• Liquides contenant du sucre, des acides, des alcalis
ou de l'alcool,
• liquides inflammatoires, nocifs pour la santé, liquides
qui s'échappent facilement et des matériaux,
• produits autres que ceux spécifiés dans l'utilisation
prévue du produit.
3.1. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
ATTENTION! Le plan de ce produit se trouve à la
dernière page du manuel d'utilisation, p. 36.
3.2. PRÉPARATION À L'UTILISATION
CHOIX DE L'EMPLACEMENT DE L'APPAREIL :
La température ambiante ne doit pas dépasser 40°C et le
taux d'humidité relative ne doit pas être de plus de 85%.
Positionnez l'appareil de sorte qu'une bonne circulation d'air
soit assurée. Vérifiez qu'un espace d'au moins 10 cm est libre
Rev. 21.10.2019
de chaque côté de l'appareil. Tenez l'appareil à l'écart des
surfaces chaudes. Utilisé toujours l'appareil sur une surface
plane, stable, propre, ininflammable et sèche, hors de portée
des enfants et des personnes présentant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales diminuées. Placez
l'appareil de sorte que la fiche soit accessible en permanence
et non couverte. Assurez-vous que l'alimentation électrique
correspond aux indications figurant sur
signalétique du produit.
Avant la première utilisation, l'appareil et l'ensemble de ses
composants doivent être démontés et nettoyés.
ou
MONTAGE DE L'APPAREIL
RCDM-6K
A. Montage du mécanisme
1. Déballez tous les éléments de l'appareil et vérifiez
leur état.
2. Placez la goupille dans la poignée sur le côté gauche
du réservoir d'huile et connectez-la à la tête du
ciseau.
3. Placez le poussoir de coupe à l'intérieur de la trémie de
vidange, fixez la trémie de vidange. Connectez la tige
de poussoir au mécanisme d'entraînement sur la tête.
4. Raccordez la tige pivotante au bras d'éjection.
5. Raccordez le câble de la tête de ciseau à la prise du
panneau de contrôle de l'appareil.
la plaque
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