Cuisinart Juice Fusion CSJ-300 Serie Manual De Instrucciones Y Libro De Recetas página 25

RECETAS
JUGOS
Jugo de toronja, lima y jengibre........................................ 9
Jugo de naranja MÁS ........................................................ 9
Refresco de piña y manzana ............................................ 9
Jugo de manzana picante ............................................... 10
Mezcla verde ................................................................... 10
Jugo energizante de vegetales ....................................... 10
Jugo vitamínico dulce ..................................................... 10
Jugo de manzana y fresas .............................................. 11
GASEOSAS
"Spritz" de piña con menta ............................................. 11
"Spritz" de limón y fresas ............................................... 11
BATIDOS
Naranja, piña, banana, kiwi ............................................. 12
Banana, col rizada, leche de almendra, dátiles .............. 12
"LECHES" DE NUECES
Leche dorada de anacardo ............................................. 12
Pistacho-agua de rosas .................................................. 13
Horchata de almendra..................................................... 13
CÓCTELES
Paloma ............................................................................ 13
"Swizzle" de ron .............................................................. 14
Sangría blanca con gas .................................................. 14
JUGOS
Jugo de toronja, lima y jengibre
Estos ingredientes naturalmente van bien juntos.
Para cambiarlo, sírvalo sobre un vaso de hielo con un
chorrito de agua con gas ("seltzer") o tónica.
Rinde 1 porción
1 toronja grande, pelada y cortada
en cuartos
¼ lima, pelada y partida por la mitad
1 trozo de ½ in. (1.5 cm) de jengibre
1. Cerrar el pico y el surtidor de pulpa.
2. Poner el interruptor en "ON" y procesar todos
los ingredientes.
3. Cuando el recolector de jugo esté lleno de jugo,
abrir lentamente el pico para permitir que el jugo
fluya hacia el recipiente para jugo.
4. Revolver y beber inmediatamente,
preferiblemente con hielo.
Información nutricional por porción:
Calorías 50 (4 % de grasa) • Carbohidratos 13 g • Proteínas 1 g
Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg
Calcio 160 mg • Fibra 2 g
Jugo de naranja MÁS
El nombre de este jugo proviene de su color anaranjado
oscuro. La dulzura de la naranja y de las zanahorias
equilibran el sabor picante y la acidez de los
demás ingredientes.
Rinde 2 porciones
1 naranja mediana, pelada y cortada
en cuartos
3 zanahorias
1 toronja grande, pelada y cortada en
cuartos
1 trozo de ½ in. (1.5 cm) de jengibre
1 trozo de ¼ in. (0.5 cm) de raíz
de cúrcuma
¼ limón pelado y partido por la mitad
1. Cerrar el pico y el surtidor de pulpa.
2. Poner el interruptor en "ON" y procesar todos
los ingredientes.
3. Cuando el recolector de jugo esté lleno de jugo,
abrir lentamente el pico para permitir que el jugo
fluya hacia el recipiente para jugo.
4. Revolver y beber inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 106 (5 % de grasa) • Carbohidratos 26 g • Proteínas 2 g
Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 76 mg
Calcio 370 mg • Fibra 6 g
Refresco de piña y manzana
Un jugo dulce que también les encantará a los niños. Es
una deliciosa gaseosa cuando se sirve con hielo y un
poco de agua con gas ("seltzer") o tónica.
Rinde 2 porciones
1 manzana verde mediana, cortada para
caber en la boca de alimentación
3 a 4 cucharadas de menta (cerciórese de
colocar la menta entre dos artículos
más firmes, como la manzana y la piña)
¼ piña, pelada y cortada para caber en la
boca de alimentación (de ser necesario)
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