"Swizzle" De Ron; Sangría Blanca Con Gas - Cuisinart Juice Fusion CSJ-300 Serie Manual De Instrucciones Y Libro De Recetas

Agregar 2 a 4 rodajas de jalapeño o y una pizca
de sal marina en cada vaso.
3. Revolver bien y servir inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías: 77 (8 % de grasa) • Carbohidratos 4 g • Proteínas 0 g
Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 37 mg
Calcio 41 mg • Fibra 0 g

"Swizzle" de ron

Hecha famosa en las Bermudas, esta bebida
puede "transportarle" fácilmente a una playa sin importar
la temporada.
Rinde 6 porciones
¼ piña fresca
1 naranja pequeña a mediana
1 limón pequeño
8 onzas (235 ml) de ron oscuro de las
Bermudas
2 onzas (55 ml) de licor de naranja
½ onza (15 ml) de licor amargo ("bitter")
de naranja
Rodajas de naranja para decorar
1. Pelar la piña, la naranja y el limón. Cortarlos
para que quepan en la boca de alimentación.
Procesar juntos y reservar el jugo.
2. Colocar el jugo en una jarra grande y agregar el
ron y el licor de naranja; revolver.
3. Llenar una coctelera con hielo y añadir la mezcla
(en varias veces); agitar bien. Servir en vasos
grandes con hielo. Decorar cada vaso con una
rodaja de naranja. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías: 144 (21 % de grasa) • Carbohidratos 12 g • Proteínas 2 g
Grasa 2 g • Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg
Calcio 94 mg • Fibra 1 g
Sangría blanca con gas
Afrutada y ligera, esta bebida se puede personalizar
fácilmente añadiendo o sustituyendo algunas de sus
frutas de temporada favoritas.
Rinde aprox. 10 porciones
2 duraznos
1 taza (250 g) de cubos de piña
1 manzana o pera mediana
1 naranja mediana
1 botella de vino blanco seco
¹⁄ ³ taza (80 ml) de licor de naranja
¼ taza (60 ml) de jarabe simple*
Agua con gas
1. Preparar las frutas. Deshuesar los duraznos.
Dejar uno entero y cortar el segundo en cubos
de ½ in. (1.5 cm). Cortar la mitad de la piña y la
mitad de la manzana (o pera) en cubos de ½ in.
(1.5 cm). Colocar los cubos de fruta en una jarra
grande; reservar. Pelar la naranja.
2. Procesar el durazno entero, la piña restante, la
manzana restante y la naranja juntos. Agregar el
jugo a la jarra, junto con el vino blanco, el licor
de naranja y el jarabe simple. Revolver.
3. Servir la sangría en vasos, con hielo: Distribuir
los cubos de fruta uniformemente entre los
vasos. Llenar hasta los tres cuartos con sangría
y terminar con agua con gas.
*El jarabe simple es azúcar disuelto en agua en
partes iguales. Colocar ½ taza (100 g) de azúcar y
½ taza (120 ml) de agua en una cacerola pequeña y
calentar a fuego medio. Cuando el azúcar se haya
disuelto, retirar del fuego y enfriar hasta el momento
de usar.
Información nutricional por porción:
Calorías: 138 (8 % de grasa) • Carbohidratos 16 g • Proteínas 1 g
Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg
Calcio 103 mg • Fibra 1 g
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