Juiceman The Big Apple Manual Del Usuario página 18

RECETAS
BEBA SUS VEGETALES
4 zanahorias medianas
1 manzana grande
Pedazo de pepino de 2 pulgadas
Pedazo de jengibre fresco de 1 pulgada
Procese los vegetales y frutas por el extractor de jugo adentro de la jarra para
jugo. Revuelva para mezclar los sabores. Vierta en vasos de cóctel pequeños.
Para servir, adórnelo con lonjas de limón.
Rinde alrededor de 2 tazas (de 2 a 3 porciones).
ENERGÍA PORTATIL
1 lonja pequeña de repollo (alrededor de 4 oz.)
2 tallos de apio medianos
1 zanahoria mediana
½ remolacha grande
½ pimiento rojo grande
½ limón, sin cáscara ni corteza
Procese los vegetales y frutas por el extractor de jugo adentro de la jarra para
jugo. Revuelva para mezclar los sabores. Vierta en vasos de cóctel pequeños.
Para servir, adórnelo con un tallo de apio pequeño.
Rinde alrededor de 1¾ tazas (de 2 a 3 porciones).
CINCO DE MAYO
2 tomates
¹⁄ cebolla pequeña
8
½ pimiento rojo
¼ taza de cilantro bien llena
½ limón, sin cáscara ni corteza blanca
Procese los vegetales y frutas por el extractor de jugo adentro de la jarra para
jugo. Revuelva para mezclar los sabores. Vierta en vasos de cóctel pequeños.
Rinde alrededor de 1¼ tazas (de 1 a 2 porciones).

IMPULSO VERDE
1 cabeza de brócoli mediana (6 oz.)
1 calabacín amarillo pequeño (3 oz.)
1 tallo de apio mediano
½ pimiento verde pequeño
Rebanada de pepino de ½ pulgada
Procese los vegetales y frutas por el extractor de jugo adentro de la jarra para
jugo. Revuelva para mezclar los sabores. Vierta en vasos de cóctel pequeños.
Para servir, adórnelo con una rebanada de pepino en el vaso.
Rinde alrededor de 1¼ tazas (de 1 a 2 porciones).
BEBA SU PRIMERA COMIDA
5 zanahorias medianas
2 tallos de apio grandes
1 manzana mediana
1 ramito de perejil
Procese los vegetales y frutas por el extractor de jugo adentro de la jarra para
jugo. Revuelva para mezclar los sabores. Vierta en vasos de cóctel pequeños.
Para servir, adórnelo con lonjas de limón.
Rinde alrededor de 1¾ tazas (alrededor de 2 porciones).
MANGO TANGO
1 manzana roja
2 ciruelas, sin semilla
1 mango, sin semilla
¼ melón cantalupo (9 oz.)
Procese los vegetales y frutas por el extractor de jugo adentro de la jarra para
jugo. Revuelva para mezclar los sabores. Vierta en vasos de cóctel pequeños.
Para servir, adórnelo con varias uvas en un palillo.
Rinde alrededor de 2 tazas (de 2 a 3 porciones).