Mise En Marche Et Utilisation - oneConcept 10030541 Manual Del Usuario

Nettoyer la machine avec une éponge propre avant de l'utiliser pour la première fois. Pour
nettoyer le cylindre et la lame, faire passer plusieurs fois un peu de pâte dans la machine.
Puis jeter la pâte.
Fabrication de la pâte
• La fabrication de la pâte nécessite 500 g de farine et 5 œufs. Il est également possible
d'utiliser 150 g d'eau à place des œufs.
• Verser la farine dans un saladier et ajouter les œufs ou l'eau dans un cratère formé au
milieu. Mélanger le tout avec une fourchette pétrir la pâte à la main. Si la pâte est trop
sèche, ajouter un peu d'eau. Si la pâte est trop humide, ajouter un peu de farine.
• IMPORTANT : ne pas ajouter de sel dans la pâte pour ne pas endommager la machine.
Fabrication des pâtes
1. Découper la pâte en morceaux avec un couteau.
2. Mettre le bouton de réglage sur 1 et laisser le rouleau complètement ouvert (2,5 cm).
Couvrir les lames large et fine, allumer l'appareil et faire passer un morceau de pâte. Au
besoin, saupoudrer la pâte d'un peu de farine. Répéter l'opération 2-3 fois. Lorsque la
pâte prend forme, régler le bouton de réglage et répéter l'opération jusqu'à ce que la pâte
obtienne la consistance souhaitée.
3. Introduire la pâte au niveau de la lame large pour obtenir des pâtes larges.
4. Introduire la pâte au niveau de la lame fine pour obtenir des pâtes fines.
Remarques sur la fabrication de pâtes
• Si la lame ne coupe pas, cela signifie que la pâte est trop molle. Faire de nouveau passer
la pâte par le rouleau et ajouter un peu de farine.
• Si la pâte devient trop dure et ne traverse pas la machine, la verser dans un saladier et
la pétrir avec un peu d'eau.
• Ne pas faire fonctionner l'appareil pendant plus de 15 minutes.
• Ne pas modifier la position du bouton de réglage pendant le fonctionnement de l'appareil.
Nettoyage et entretien
• Débrancher l'appareil avant de le nettoyer.
• Nettoyer l'appareil avec une éponge douce et sèche.
• Ne pas nettoyer l'appareil à l'eau ou au lave-vaisselle.
• Nettoyer les rouleaux et les lames avec une brosse.
• Si les rouleaux grincent, les graisser avec un peu d'huile alimentaire.
• Ne pas faire passer de couteau ou d'éponge dans les rouleaux.
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Mise en marche et utilisation