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SORBETO DE MORA
•
3 (12 onzas) bolsas
de moras mixtas
congeladas
•
1 ½ taza de jugo
de manzana
•
1 ½ taza de agua
•
3 tazas de azúcar
granulada
•
½ taza de jugo
de limón fresco
•
6 tazas de mezcla de
jugo de arándano
y frambuesa
SORBETO DE PIÑA
•
3(12 onzas) bolsas
de piña congelada
•
1 ½ taza de jugo
de manzana
•
1 ½ taza de agua
•
3 tazas de azúcar
granulada
•
¾ taza de jugo
de limón fresco
•
6 ¾ tazas de
jugo de piña
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Finamente convierta en puré las moras en una
batidora con jugo de manzana y agua.
Cuele la mezcla en una olla grande para
eliminar las semillas. Discard seeds.
Añada azúcar a la mezcla de moras sin semillas, hiérvala
de 3 a 4 minutos. Revuelva los jugos restantes.
Vierta la mezcla en un gran tazón de
vidrio y refrigérela de 2 a 4 horas.
Vierta la mezcla en el envase y siga las instrucciones
dadas en la sección FUNCIONAMIENTO.
No llene el envase más de los ²/3, ya que la
mezcla se expandirá durante la congelación.
Finamente convierta en puré la piña en una
batidora con jugo de manzana y agua.
Cuele la mezcla en una olla grande para
lograr una consistencia uniforme.
Añada azúcar a la mezcla de piña, hiérvala de 3
a 4 minutos. Revuelva los jugos restantes.
Vierta la mezcla en un gran tazón de
vidrio y refrigérela de 2 a 4 horas.
Vierta la mezcla en el envase y siga las instrucciones
dadas en la sección FUNCIONAMIENTO.
No llene el envase más de los ²/3, ya que la
mezcla se expandirá durante la congelación.
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