Tabla de contenido
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Lomo de caza
Tipo de carne
Lomo de lie-
bre, muslo de
liebre
Lomo de cor-
zo/ciervo
Corzo, ciervo
(pierna)
1) Precaliente el horno
Aves
Tipo de carne
Aves trocea-
das
Medio pollo
Pollo, pularda
Pato
Ganso
Pavo
Pavo
Pescado (al vapor)
Tipo de carne
Pescado ente-
ro hasta 1 Kg
Grill
Hornee al grill con el ajuste máximo de temperatura.
Coloque la rejilla en el nivel recomendado en la tabla de uso.
La grasera debe ir siempre en el primer nivel inferior.
Cocine al grill sólo trozos de carne o pescado poco gruesos.
Precaliente el horno en vacío con la función de grill durante 5 minutos.
PRECAUCIÓN
Hornee al grill con la puerta del horno siempre cerrada.
Cantidad
Función del
horno
hasta 1 kg
Calor superior
+ inferior
1,5-2 kg
Calor superior
+ inferior
1,5-2 kg
Calor superior
+ inferior
Cantidad
Función del
horno
200 - 250 gr
Grill + Turbo
cada trozo
400 - 500 gr
Grill + Turbo
cada trozo
1-1,5 kg
Grill + Turbo
1,5-2 kg
Grill + Turbo
3,5-5 kg
Grill + Turbo
2,5-3,5 kg
Grill + Turbo
4-6 kg
Grill + Turbo
Cantidad
Función del
horno
1-1,5 kg
Calor superior
+ inferior
Posición de la
Temperatura
parrilla
1
230
1
210-220
1
180-200
Posición de la
Temperatura
parrilla
1
200-220
1
190-210
1
190-210
1
180-200
1
160-180
1
160-180
1
140-160
Posición de la
Temperatura
parrilla
1
210-220
23
Consejos útiles
Tiempo min.
°C
30-40
1)
35-40
60-90
Tiempo min.
°C
30-50
35-50
50-70
80-100
120-180
120-150
150-240
Tiempo min.
°C
40-60
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