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Cibo da cucinare
Pasta
Lasagne
C annelloni
Tagliatelle
Carni
Vitello
Pollo
Anatra
C oniglio
Maiale
Agnello
Pe sci
Sgombri
Dentice
Trota al cartoccio
Pizza e torte
N apoletana
Biscotti
C rostata
Torta al cioccolato
Torta lievitata
Cottura al grill
Toast
Braciole di maiale
Sgombri
NB: i tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai propri gusti personali. Nelle cotture al
grill la leccarda va posta sempre al 1° ripiano a partire dal basso.
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Consigli pratici per la cottura
Pe so
Posizione cottura
(Kg)
ripiani dal basso
2,5
2
2,5
2
2,5
2
1,5
3
1,5
3
1,8
3
2,0
3
2,1
3
1,8
3
1,1
3
1,5
3
1,0
3
1,0
4
0,5
4
1,1
4
1,0
4
1,0
4
n° 4
4
1,5
4
1,1
4
Te mpe ratura
(°C)
preriscaldamento
200- 210
200
200
200- 210
210- 220
230
230
230
230
180-200
180-200
180-200
210- 220
180
190
180
170
12
Tempo di
Te mpo di
cottura
(minuti)
(minuti)
10
75- 85
10
50- 60
10
50- 60
10
95-100
10
90-100
10
100-110
10
70- 80
10
70- 80
10
100- 105
45- 50
10
45- 55
10
45- 50
10
15
20- 25
15
25- 35
15
40- 45
15
50- 55
15
40- 45
10
30
35
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