Instrucciones De Uso Y Mantenimiento; Funcionamiento; Encendido De La Máquina; Funcionamiento De La Máquina - ASBER BC-GN 03 Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

ES

5. INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO

ANTES DE PROCEDER A LA PUESTA EN SERVICIO DEL APARATO, LEER
ESTE ES UN APARATO EXCLUSIVAMENTE PARA USO PROFESIONAL, Y

Funcionamiento

A continuación se mostrará los pasos a seguir para operar con el abatidor de temperatura, mostrando
todas las posibilidades de funcionamiento que dispone.
Encendido de la máquina.
En panel de control esta compuesto por un interruptor de encendido y de un termostato. En la Figura 5
podrá observar los detalles del mismo.

Una vez limpio el interior del mueble, enchufar a la red eléctrica y poner el interruptor en ON
o en I, el interruptor ha de estar iluminado.

Si el aparato está encendido y ningún ciclo está en marcha, el display 6 (Fig.5) mostra la
temperatura de la cámara.

Si no hay ningún ciclo activo, después de 10 segundos sin que ningún icono haya sido
presionado el display 6 (Fig.5) automáticamente se apagará, excepto por el LED de bajo
consumo. Para encedener de nuevo el display, presione cualquier icono.

Si transcurren 60s sin que ningún icono haya sido presionado, el display mostrará "Loc" y el
teclado se bloqueará automáticamente. Para desbloquear el teclado, presione cualquier icono
durante 1 segundo. El display mostrará "UnL".
Funcionamiento de la máquina
El abatidor que ha adquirido, dispone de temporizador electrónico y sonda de temperatura de cámara, lo
cual permite 2 metodos de abatimiento, una por tiempo, en el cual el ciclo de abatimieno termina una vez
transcurra el tiempo definido para el proceso y la segunda mediante pincho, cuyo proceso termina, una
vez el sensor de temperatura introducido en el alimento alcance la temperatura definida.
A su vez existen 2 procesos de abatimiento, en función de la temperatura final a alcanzar, refrigeración
y congelación, a los cuales se puede acceder pulsando el botón SET.
PoS
nEG
PoS
nEG
DETENIDAMENTE LAS INSTRUCCIONES DE ESTE MANUAL.
DEBE SER UTILIZADO POR PERSONAL CUALIFICADO.
Pulsar el botón SET para seleccionar un ciclo
Ciclo de refrigeración control por tiempo
Ciclo de congelación control por tiempo
Ciclo de refrigeración control por temperatura
Ciclo de congelación control por temperatura
Pulsar el botón START/STOP en los próximos 15 segundos.
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