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ALIMENTO
Bistec sin
hueso ni grasa
(filete de lomo,
cortado tipo
NY, tipo sirloin)
Chuleta de
puerco, sin
hueso
Filetes de
salmón (5 oz.),
sin piel
Camarón crudo
CUID A D O Y L IMPIE Z A
Precaución: Para evitar quemaduras accidentales, espere hasta que la
unidad se enfríe completamente antes de limpiarla.
Este producto no contiene piezas que deban ser reparadas por el usuario. Para
servicio, acuda a personal de servicio calificado.
1. Vacíe la bandejas de goteo, límpielas con agua caliente jabonosa. Séquelas bien.
2. Limpie el exterior de la unidad con una esponja mojada en agua caliente. Seque
con un paño suave y seco.
3. NO utilice almohadillas de fibras de metal, lana de acero ni limpiadores
abrasivos en ninguna parte de la parrilla + plancha.
4. NO sumerja la parrilla + plancha ni la sonda en agua ni en ningún otro líquido.
5. Cualquier servicio técnico que requiera desarmar el aparato, además de la limpieza
mencionada más arriba, debe ser realizado por personal de servicio calificado.
AJUSTE DE
SUPERFICIE DE
TEMPERATURA
#5
Parrilla
#5
Parrilla
#5
Parrilla
#5
Parrilla
TIEMPO DE
COCCIÓN
COCCIÓN
Medio crudo
(130 a 140°F)
3 a 4 minutos
por cada lado
Término medio
(140 a 150°F)
4 a 6 minutos
por cada lado
Término
medio-bien
cocinado o tres
cuartos (155
a 160°F) 6 a 8
minutos por
cada lado
10 a 12 minutos
por cada lado
3 a 4 minutos
por cada lado o
hasta alcanzar
una temperatura
mínima de 145°F
2 a 3 minutos
por cada lado o
hasta que esté
rosado
14
COMENTARIOS
Basado en
3/4 pulgada de
grosor.
Para un bistec
más jugoso, deje
reposar por 2 a 3
minutos antes de
servir.
Cocine a una
temperatura
mínima de 165°F.
Con un cepillo,
unte aceite a la
superficie del
salmón antes de
asar.
Mezcle los ca-
marones con un
poquito de sal
antes de asar.
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