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SÁNDWICH "REUBEN"
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 2 sándwiches
Ingredientes:
2 cucharadas de aderezo para ensalada Thousand Island
1 cucharadita de catsup
4 rebanadas de pan de centeno
1 cucharada de mantequilla, ablandada
¼ libra de "corned beef" en rebanadas
¼ taza de col fermentada (sauerkraut), bien escurrida
2 rebanadas de queso suizo
Preparación:
Precaliente la plancha en el ajuste #3.
Mezcle el aderezo y el catsup; deje a un lado.
Unte mantequilla a cada rebanada de pan, por un lado solamente. Coloque las
rebanadas con los lados que tienen mantequilla en área de la plancha para cocinar a
la parrilla. Cocine 3 a 4 minutos o hasta que estén dorados.
Coloque la carne y la col fermentada en el área del centro de la plancha; caliente 3 a 4
minutos.
Rellene las rebanadas de pan con la carne, la col fermentada, el queso y la mezcla de
aderezo.
Consejo: Convierta su sándwich "Reuben" a "la Rachel" sustituyendo el "corned
beef" con rebanadas finitas de pavo.
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