Kenwood AX910 Manual De Instrucciones página 74

Tabla de contenido

Publicidad

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 48
All manuals and user guides at all-guides.com
feilsøking
Spørsmål
Pastaen virker grov
Kvaliteten på pastaen varierer i
hele blandingen
Det kommer ikke pasta ut av hullene
Formene er vanskelige å gjøre rene
Pastaen er fillete i kantene
Formen passer ikke på spiralen
Svar/tips
Formene/silene er laget av bronse. En
egenskap ved bronseformer er at de
gir pastaen en grov overflate. Det er å
foretrekke, da sausen fester seg
lettere til pastaen.
Dette er normalt, men kan minimeres
ved å:-
- passe på at blandingen er ganske
jevn til å begynne med
- føre deigen inn i pastamaskinen i jevn
hastighet
- sikre at all deigen kjøres gjennom
maskinen i én omgang
- ved å passe på at deigen ikke rekker
å tørke ut.
Pass på at formene er rene før du
begynner. Hvis det sitter igjen rester
av tørket pasta i hullene, vil hullene
blokkeres.
Sjekk at materøret ikke er blokkert.
Bruk skiftenøkkelen/trykkeredskapet
til å mate pastaen på spiralen.
Rengjøres alltid umiddelbart etter
bruk. La ikke deigen tørke fast på
formen.
Bruk redskapet som følger med. Den
tykkere enden er ideell for rengjøring
av de større hullene på formen til
Maccheroni rigati, mens den tynnere
enden er egnet for å rengjøre andre
former.
Det hender at den første pastaen
som kommer ut av maskinen er
fillete. Ha i pastadeigen i en jevn
hastighet. Forsøk å justere
hastigheten for innføring av deigen.
Varm hoveddelen, formen og
ringmutteren i varmt vann og tørk
godt før bruk.
Sjekk at det midterste hullet i formen
er renset for tørr deig fra tidligere
gjennomkjøringer.
Hvis du bytter form under prosessen,
pass på at det ikke blandes form og
spiral som kan forhindre at de går i
flukt med hverandre.
71

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido