Nettoyage Des Pièces Internes; Pièces Principales; Friteuses Au Gaz; Friteuses Électriques - ALI Q90FRI/E415 Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

Remplacement de la sonde de mesure de la température et
du thermostat de sécurité.
• Vider toute l'huile se trouvant dans la cuve.
• Ouvrir la porte.
• Démonter le panneau de commande.
• Dévisser l'écrou de blocage sur la bride de la résistance.
• Détacher les connexions électriques avec les autres dispo-
sitifs.
• Déposer et remplacer le composant.
• Remplacer le joint d'étanchéité de la sonde/bulbe dans la
cuve.
• Remonter toutes les pièces. Exécuter les opérations de
démontage dans l'ordre inverse.
17 NETTOYAGE DES PIÈCES INTERNES
• Contrôler l'état des pièces à l'intérieur de l'appareil.
• Enlever les dépôts de saleté.
• Contrôler et nettoyer le système d'évacuation des fumées.
18 PIÈCES PRINCIPALES

FRITEUSES AU GAZ

• Valve de gaz
• Brûleur principal
• Veilleuse
• Thermocouple
• Bougie d'allumage
• Allumeur piézoélectrique
• Thermostat de sécurité
FRITEUSES ÉLECTRIQUES
• Thermostat de sécurité
• Thermostat de service
• Résistance
FRITEUSES ÉLECTRONIQUES AU GAZ
• Valve de gaz
• Brûleur principal
• Veilleuse
• Thermocouple
• Bougie d'allumage
• Thermostat numérique de réglage de la température.
• Thermostat de sécurité
• Allumeur électronique
FRITEUSES ÉLECTRONIQUES ÉLECTRIQUES
• Thermostat numérique de réglage de la température.
• Thermostat de sécurité
• Résistance
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