Recettes
Bouillon de légumes et d'agneau
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Nombre de personnes : 4
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Temps de préparation : 5 min
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Temps de cuisson : 35 min
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Programme : Bouillon
Ingrédients
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120g d'agneau coupé en fines tranches
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100g de poireaux émincés
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100g de carottes coupées en petits cubes
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100g de pommes de terre coupées en petits cubes
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100g d'oignons émincés
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90g de navets coupés en petits cubes
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1 branche de céleri émincée
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70cl d'eau
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Croûtons dorés
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Sel et poivre
Préparation
Dans un premier temps, pendant 5 minutes à la poêle, faites revenir
les fines tranches d'agneau avec un filet d'huile d'olive.
ensuite cette préparation et tous les autres ingrédients dans le bol
de l'appareil et ajoutez l'eau. Sélectionnez le programme Bouillon à
l'aide du bouton Programmes, puis appuyez sur le bouton ON/OFF.
Vous pouvez accompagner votre bouillon de légumes de quelques
croûtons dorés.
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