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VS1300Pub1000001094
7/6/04
3:37 PM
Comparez pendant combien de temps les aliments demeureront frais et
savoureux en utilisant le Système de fermeture sous vide de qualité
mc
professionnelle freshGUARD
TABLEAU DE STOCKAGE DES ALIMENTS*
Aliments
Lieu de
préservation
conservation
recommandé
Baies
Réfrigérateur
Grains de café
Réfrigérateur ou Bocal
(en boîte)
ou
garde-manger
Café moulu,
Garde-manger
(en boîte)
Biscuits
Garde-manger
(emballés)
Noix
Congélateur
Pâtes (crues)
Garde-manger
Riz (cru)
Garde-manger
Sucre
Garde-manger
**
Selon l'organisme américain Food Marketing Institute, janvier 2003.
Préparation d'aliments à mariner
La marinade permet d'attendrir un morceau de viande moins coûteux tout en
ajoutant du goût aux viandes, à la volaille, au poisson ainsi qu'aux légumes.
Le système de scellage sous vide à rendement professionnel de Black & Decker
offre deux façons d'obtenir des viandes, de la volaille et du poisson tendres et
savoureux ainsi que des légumes des plus savoureux. Et cela se fait en quelques
minutes et non, en des heures.
Pour des cubes de viande, de volaille et de poisson, ainsi que pour des légumes
ou de la salade marinés, se servir du pot de la grandeur appropriée pour la
quantité d'aliment et de marinade. Déposer au réfrigérateur de 30 à 45 minutes.
Toujours placer l'aliment à mariner avec le pot ou le sac au réfrigérateur jusqu'au
moment de le cuire ou de le manger.
Page 14
Système de
Durée de
Durée normale
conservation avec
de conservation
le système
recommandée**
Black & Decker md
Bocal
10 jours
De 1 à 2 jours
2 ans
2 semaines
Bocal
3 ans
2 ans
Bocal
6 mois
2 mois
Bocal
2 ans
De 6 à 12 mois
Bocal
3 ans
2 ans
Bocal
2 ans
6 mois
Bocal
3 ans
2 ans
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md
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